Мясной пирог «Спиральная галактика»

Пироги – любимые блюда моей жены Марины. Она готовит их чаще всего из слоеного теста, начинка может быть самой разнообразной: мясо, рыба, капуста или всего понемногу. И форма случается тоже самой разнообразной. В начинке этого пирога можно обойтись без риса, а добавить вымоченный в молоке батон, как в котлетный фарш.

Ингредиенты для «Мясной пирог «Спиральная галактика»»:

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Фарш мясной (свинина и говядина пополам) — 500 г
Рис (отваренный до полуготовности) — 200 г
Перец чили (венгерский слабожгучий) — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Чеснок — 4 зуб.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г
Соль — по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 3591.2 ккал белки 66.2 г жиры 133.2 г углеводы 386.9 г Порции ккал448.9 ккал белки8.3 г жиры16.7 г углеводы48.4 г 100 г блюда ккал249.4 ккал белки4.6 г жиры9.3 г углеводы26.9 г

Рецепт «Мясной пирог «Спиральная галактика»»:

Приготовить начинку. В фарш вмешать мелко порезанные венгерский перец, лук, раздавленный чеснок, рис, посолить.

Тщательно вымешать, дать немного постоять

Раскатать тесто тонко, порезать на полоски шириной примерно 4 см. На каждую полоску выложить фарш.

Полоски теста с начинкой залепить.

Круглую форму для запекания смазать сливочным маслом, укладывать колбаски из теста с начинкой спиралью.

Смазать все слегка взбитым яйцом.

Выпекать в духовке при 180 градусах до румянца – минут 40.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Манник "Шоколад в шоколаде"

253
1938
26647

Пирог с лисичками и зеленью

7
68
1185

Пирог с сезонными фруктами

46
624
9903

Пирог по-флорентийски

103
296
9603

Слоеный пирог с семгой и клюквой

31
106
4752

Вишнёвый пирог из слоёно-дрожжевого теста

22
195
10686

Шарлотка "Заливная"

20
194
9164

Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью

122
583
70052

Вишнево-яблочный пирог с крошкой

53
130
12839

Фотографии «Мясной пирог «Спиральная галактика»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

6 ноября 2018 года wise1288 #

7 ноября 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

27 февраля 2018 года koslm 49 #

11 февраля 2018 года Айренетта #

12 февраля 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

26 января 2018 года Bad Robot #

28 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

24 января 2018 года мамаНаты #

25 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

24 января 2018 года Шпиль #

25 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

23 января 2018 года Марина Indus #

24 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

21 января 2018 года Wera13 #

21 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

20 января 2018 года Злобина Елена #

21 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

18 января 2018 года kitanacat #

19 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

18 января 2018 года Бархатные ручки #

24 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

19 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

24 января 2018 года gazeta pro #

24 января 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

18 января 2018 года jihljj #