Шейпинг-диета. доктора Дэвида Гебера

Пожалуй, существует три философских вопроса: Быть или не быть? Что делать? и Как похудеть?

Я сейчас читаю замечательную книжку "Шейпинг-Диета. 14-дневный план радикального снижения веса". Автор книги - Дэвид Гебер (David Heber) - врач, профессор медицины и здравоохранения, основатель Центра диетологии при Калифорнийском университете Лос-Анджелеса. В книге автор подробно и в тоже время просто приводит диетологические концепции, которые могут помочь правильно определить особенности своего организма и создать новую красивую фигуру.

Тем, кто хочет всегда иметь красивую фигуру, я советую приобрести эту книгу. Она должна быть в наших книжных магазинах. Точно знаю, что ее заказывали для ЦУМа. Может она еще там есть.

Судя по тому, как в этом разделе мы всегда очень бурно обсуждаем различные диеты и способы "как похудеть", я подумала, что вам, милые дамы, будет интересна нижеприведенная информация. Я приведу некоторые выдержки из книги, на мой взгляд наиболее интересные.

Если это вам все будет интересно, то я могу периодически наиболее интересные вещи из книги сюда писать. Итак.

Сообщение отредактировал Wellness: 29 Апрель 2006 - 00:58

• На удаление
• Cообщений: 4 648
• Регистрация: 07-05-2005

"Шейпинг-диета" — это книга о форме вашего тела и о том, как ее изменить. Дайте мне всего одну неделю, чтобы подготовить вас к первому шагу, и еще две недели, чтобы помочь вам почувствовать себя стройнее и бодрее, чем когда-либо раньше. Используя самые последние научные сведения о том, как работает ваш организм и какой должна быть диета, я укажу каждому из вас самый подходящий путь к улучшению фигуры и укреплению здоровья. От всех других работ по диетологии, которые вам доводилось читать раньше, эту книгу отличает сугубо индивидуальный подход…

Моя диетологическая концепция и научный подход к ней — это результат двадцати лет работы с тысячами пациентов в Лос-Анджелесе, городе, где хорошая фигура считается предметом первой необходимости — не только для студентов Калифорнийского университета и голливудских актеров, но и для каждой обычной семьи, которая отправляется на пляж. Каждому хочется выглядеть "на миллион долларов", и я научу вас, как с помощью простой и легкой программы всего за две недели приобрести прекрасную спортивную форму…

Форма вашего тела напрямую связана с тем, сколько в нем жира, а расположение этого жира во многом определяет способ, каким вы будете от него избавляться, и идеал фигуры, к которому вы должны стремиться. У каждого из нас две фигуры: та, которую мы имеем, и та, которую мы хотим иметь. Понимание своих возможностей в нелегкой работе по формированию фигуры — это первый шаг к успеху в вашей борьбе за снижение веса."

• На удаление
• Cообщений: 4 648
• Регистрация: 07-05-2005

"Жир, расположенный в нижней части тела, можно рассматривать как специализированное образование, форма которого определяется индивидуальной реакцией организма на женские гормоны. Только от вас зависит, сколько жира отложится у вас ниже пояса при вашем рационе питания и образе жизни…

У жировых отложений в средней части тела тоже есть своя специализация. Они запасают энергию для экстренных ситуаций и высвобождают ее по команде гормонов стресса, помогают справиться с недоеданием, подавляя чувство голода, и защищают от инфекций, которые способны убивать ослабленных голодом людей. Однако чрезмерный вес и слишком большое количество такого жира часто приводят к диабету и повышают риск развития заболеваний сердца и некоторых видов рака…

О количестве жира вполне можно судить по фигуре, но вам следует знать гораздо больше. Вы должны узнать, как много белков содержится в вашем организме и сколько белков вам необходимо получать с пищей… К сожалению, избыточный вес часто свидетельствует о том, что вы неправильно выбираете продукты и потребляете так мало белковой пищи, что запасы белка в вашем организме сильно истощились. Но я научу вас, как получать с пищей достаточное количество полезных белков, чтобы подавить тягу к вредным продуктам и поддерживать необходимый уровень энергии в течение того времени, пока вы будете сбрасывать лишний вес. Вы удивитесь, когда впервые в жизни откроете для себя возможность сидеть на диете и не испытывать голода.

У женщин жир чаще всего скапливается либо в верхней, либо в нижней части тела, а иногда в обеих сразу, и поэтому женщинам с разными типами фигуры требуется разное количество белков. Если у женщины много жира во всем теле и мало на бедрах, это, как правило, означает, что уровень мужских гормонов у нее выше и мышечная масса больше по сравнению с теми, у кого жир накапливается в нижней части тела или распределяется равномерно. В результате для поддержания мышечной массы этим женщинам требуется больше белков. Им необходимо знать, что с учетом процентного содержания жира в организме их оптимальный вес должен быть несколько выше нормы.

Те женщины, у которых жир накапливается в нижней части тела или распределяется равномерно, должны знать, что диетическое питание может привести к потере мышечной массы. В таких случаях они могут выглядеть худыми, но при этом все равно носить на себе слишком много жира. В то же время у них замедляется метаболизм, поскольку, как вы узнаете дальше, именно мышечная масса определяет количество калорий, которые организм сжигает в состоянии покоя. Поэтому для них самая лучшая методика снижения веса заключается в сочетании физических упражнений с повышением количества белков в рационе и исключением скрытых жиров, сахара и крахмала.

Но все вышесказанное — это только общие правила. Чтобы применить эту информацию к вашим персональным потребностям, вам нужно приблизительно рассчитать соотношение нежировой и жировой массы вашего тела по таблицам, которые вы найдете в этой книге, или узнать точную цифру с помощью довольно простого прибора — анализатора биоэлектрического сопротивления…"