Диета при синдроме Жильбера: несколько правил здорового питания

Синдром Жильбера передается по наследству, повышает уровень билирубина. Специального лечения пациенту не требуется, но для улучшения состояния рекомендуется следовать особому рациону.

Он не допустит появления желтухи, сохранит прекрасное самочувствие, поможет контролировать билирубин.

О том, какой должна быть диета при синдроме Жильбера, основные принципы лечебного питания во время лечения болезни, рекомендации врачей найдете в нашем материале.

Основные принципы

Лечебное питание предотвращает возникновение болезней печени и желчного пузыря. Правильный, полноценный рацион приведет в норму процесс желчеотделения.

Нужно соблюдать несколько правил:

Употребление пищи в одно время. Организм привыкнет к определенному режиму, что благотворно подействует на функционирование всего пищеварения.

Жареные и острые блюда строжайше запрещены. Пищу готовят в процессе варки, запекания. Калорийность за сутки равняется 2300-2600 ккал, вес — 2,5-2,9 кг. В день нужно кушать не менее пяти раз.

Нельзя допускать слишком больших перерывов между едой, нужно перекусывать. Голодания повышают уровень билирубина и ухудшают состояние, поэтому кушать надо часто.

Влияние на организм

Диета щадит печень, снижает на нее нагрузку. Такое питание улучшает жировой и пигментный обмен. Осуществляется эффективный отток желчи. Пищеварение нормализуется, удается предотвратить возникновение болезней печени. Уровень билирубина понижается, что приводит к улучшению самочувствия человека.

Благодаря овощам и фруктам организм насыщается витаминами и минералами, что укрепляет иммунитет человека. Если ранее у пациента наблюдались симптомы синдрома Жильбера, то с помощью диеты их удастся устранить. Головокружения, боли в голове, сонливость пропадают.

Плюсы и минусы, противопоказания

Эту методику рекомендуют врачи и диетологи.

Она обладает преимуществами:

Полноценное питание.

Единственный недостаток состоит в том, что необходимо долго придерживаться такого питания, как минимум, 3-4 недели.

Придется первое время нелегко, ведь из меню нужно будет исключить привычные, но не полезные блюда. Больше недостатков у такой методики не выявлено.

Примерное меню

Составлять самостоятельно меню достаточно трудно, можно допустить ошибки. Диетологи решили помочь пациентам, составив для них оптимальное меню, включающее все необходимые витамины и минералы:

День неделиПервый завтракВторой завтракОбедПолдникУжинНа ночьПонедельникГречневая каша, чайБананОвощной суп, котлеты куриные с тушеной капустойКисельОтварные яйцаКефирВторникОвсяная каша, ягодный морсТыквенный сокКартофельное пюре с тефтелями из говядиныСалат из помидоров и огурцовТворожная запеканка с добавлением фруктовРяженкаСредаОмлет, компотПерсиковый сокГречневая каша с отварной рыбойЧай с мармеладомСвекольные котлеты, брокколиКефирЧетвергТворожная запеканка, чайЯблокоОвощной суп, рис с куриной грудкойМорковный салатЗапеченные яблокиПростоквашаПятницаРисовая кашаМорковный сокГовяжьи котлеты с брокколиФруктовый салатГречневая каша с огурцами и зеленьюКефирСубботаОвсяная каша, чайНастой шиповникаОвощное рагу с рыбойЧай с медомКабачковое пюреРяженкаВоскресеньеТворог с ягодами, компотБананКартофельная запеканкаОтварные яйцаЗапеченные яблокиПростокваша

В меню необходимо добавлять много фруктов и овощей. Нельзя забывать о мясе и рыбе: они отлично подходят для обеда и ужина.

Не менее одного раза в день мясо должно присутствовать в меню. Перекусывать ягодами, свежевыжатыми соками и травяными настоями.

На ночь рекомендуется выпить кефир, ряженку или простоквашу.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Специалисты разрешают во время диеты включать в меню:

Овощи: кабачки, баклажаны, капуста, морковь, огурцы, помидоры, зелень.

Из напитков рекомендуются зеленый чай, настой шиповника, свежевыжатые соки, компоты, кисель. Надо выпивать в день 1,5-2 л воды.

В ограниченном количестве разрешено потреблять картофель: 1-2 раза в неделю в небольшом количестве. Также не стоит потреблять слишком много лапши — только ограниченное количество.

Из рациона необходимо исключить:

Овощи: брюква, лук, редис, фасоль, хрен, шпинат.

Нельзя кушать копчености, солености, жирные блюда. Соль добавляют только в самом малом количестве. Лучше, если человек от нее откажется. Пищевые добавки и приправы недопустимы.