научная статья по теме ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕСТНЫХ НЕТРАДИЦИОННЫХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК Биотехнология

Текст научной статьи на тему «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕСТНЫХ НЕТРАДИЦИОННЫХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК»

нетрадиционных кораювых добавок

Н. Н. КЕРДЯШОВ, кандидат биологических наук А. А. НАУМОВ

Пензенская государственная сельскохозяйственная академия

В последнее время внимание зоотехников привлекают местные природные ископаемые и остатки технических производств, которые могут быть использованы в качестве доступных и дешевых кормовых добавок. В Пензенской области источниками микроэлементов и кальция могут быть бентонитовая глина месторождения «Лунинс-кое» (запасы порядка 1 млн т) и дефекат сахарного производства (на трех заводах — около 1 млн т), так как традиционные кормовые добавки (соли микроэлементов, премиксы, мел) сравнительно дороги и завозятся из других регионов, что заметно повышает стоимость рационов.

Глину с давних времен успешно применяют в лечении и кормлении животных. Она повышает поедаемость и усвояемость корма, иммунную реактивность организма, адсорбирует в желудочно-кишечном тракте яды и выводит их вместе с радиоактивными элементами, тяжелыми металлами, патогенными микробами, гельминтами, обладает бактерицидными свойствами, снижает заболеваемость жвачных тимпанней, уменьшает загазованность животноводческих помещений. По химическому составу глина представляет собой

природный минеральный премикс. Эти свойства глины способны в определенной степени предотвратить жировое перерождение печени, отравление некачественными кормами и тем самым продлить срок хозяйственного использования животных, а также получить от них экологически чистую продукцию.

Дефекат (фильтрационный осадок) — побочный продукт при производстве сахара, относится к малотоксичным веществам, не оказывает эмб-риотоксичного, тератогенного и аллергенного действий. Его можно использовать в рационах вместо кормового мела в качестве источника кальция в эквивалентном по этому элементу количестве. Однако кроме кальция (20— 30%), в него входят остаточные количества сахара (2— 8%), сырой протеин (4—5%), фосфор (1—2%), калий (0,5— 1%), микро- и ультра-микроэлементы. Дефекат — эффективное профилактическое средство. Он оказывает более благоприятное влияние на животных по сравнению с кормовым мелом, а стоит примерно в 100 раз дешевле.

Глина месторождения «Лу-нинское» относится к классу бентонитовых (нонтронит) и содержит (мг/кг): марганца — 2050, цинка — 1080, кобаль-

та — 400, меди — 60, серебра — 40, ванадия — 2240, хрома — 200, никеля — 120, окиси калия — 170, окиси фосфора — 260, окиси железа — 5%.

Цель наших исследований заключалась в изучении эффективности использования местных бентонитовой глины и дефеката сахарного производства в составе недостаточно сбалансированных по микро- и макро-элементам, протеину, сахару и энергии хозяйственных рационов при выращивании молодняка крупного рогатого скота и свиней.

Научно-производственный опыт, проведенный в 1994 году в совхозе «Прогресс» Пензенского района, показал, что введение в рацион поросят крупной белой породы в возрасте от трех до пяти месяцев дефеката Каменского сахарного завода с содержанием 28—30% кальция дало положительный эффект, выразившийся в увеличении прироста живой массы на 5,4—13,9% и сохранности — на 14—21%. При этом установлено, что лучшим способом использования этой минеральной подкормки было кормление ею поросят вволю.

В этом же хозяйстве в 1996 году на поросятах в возрасте от четырех до восьми месяцев провели другой научно-производственный опыт, в котором изучали влияние скармливания дополнительно к рациону бентонитовой глины в количестве 2% (35 г/гол/сут — от 4 до 6 мес) и 4% (90 г/гол/сут — от 6 до 8 мес) на рост и развитие животных. Для этого сформировали две группы поросят-аналогов (по 11 го-

ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОР (МНЕНИЯ

лов в каждой) с постановочной живой массой: контрольные — 35,55 кг, опытные — 35,64 кг. В первые два месяца опыта хозяйственный рацион поросят состоял из 1,64 кг концентратов, а в возрасте от 6 до 8 мес — из 2 кг (70% овса и 30% ячменя). В конце опыта живая масса животных опытной группы была 76,3±1,83 кг, а в контроле — 67,0±2,14 кг (Р<0,01). Среднесуточный прирост живой массы поросят опытной группы равнялся 333±8,20 г, что достоверно (Р<0,01) на 28,1% больше, чем в контроле (260±10,97 г). Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы за период опыта у особей опытной группы составили 5,93 корм, ед., а в контроле — 8,34 корм, ед., или на 28,9% больше. Сохранность поросят в опытной группе была выше, чем в контроле на 9,1%.

В 2001 году на базе СПК «Северный» Лунинского района методом групп-аналогов (по 14 голов в каждой) провели такой же научно-производственный опыт на телятах черно-пестрой породы в возрасте от 2 до 3,5 мес. Бентонитовую глину скармливали в количестве 2% от сухого вещества рациона. Хозяйственный рацион состоял из 1,5 кг смеси концентратов, 4 кг молока и 2,5 кг сена суданки. Постановочная живая масса телят в опытной группе была 54,5±2,02 кг, в контроле — 54,4±2,16 кг, а через 42 дня эксперимента соответственно

76,1±2,05 кг и 74,1 + 1,95 кг. Среднесуточный прирост молодняка опытной группы оказался равным 516±16 г; контрольного — 468±15 г, что достоверно (Р<0,05) выше на 10,26%. Затраты кормов на 1 кг прироста телят в опытной группе (5,43 корм, ед.) были на 9,2% ниже, чем в контроле (5,98 корм. ед.). Сохранность животных на протяжении опыта в обеих группах была 100%.

В научно-производствен-ном опыте в условиях ГУП «Родниковское» Лунинского района в 2001 году на бычках черно-пестрой породы при откорме в возрасте от 14 до 17 мес методом групп-аналогов (по 30 голов в каждой) изучали влияние на животных комплекса бентонитовой глины с дефекатом сахарного производства. В этом случае хозяйственный рацион в первые 30 дней опыта состоял из хлебной барды, зеленой массы кукурузы, отавы люцерны, дерти ячменя, кормового мела и поваренной соли. В следующие 30 дней опыта в состав рациона входили: силос (кострец безостый + клевер + козлятник восточный), барда, солома, дерть ячменя, кормовой мел и поваренная соль. В последние 45 дней рацион состоял из барды, кострецо-вого сена, соломы, смеси концентратов, кормового мела и поваренной соли. Этот рацион получали бычки контрольной группы.

Аналогичный рацион полу-

чали и животные опытной группы (но без мела), в состав которого, в отличие от контроля, включали в виде предварительно подготовленной смеси бентоминерал в количестве 2% от сухого вещества и как заменитель мела дефекат, в эквивалентном' по кальцию количестве (75—85 г/гол/сут). Смесь де-феката и глины скармливали путем равномерного сдабривания кормов. Постановочная живая масса у бычков опытной группы равнялась 327,87±4,85 кг, у их сверстников в контроле 328,57±5,18 кг, а в конце эксперимента, соответственно, 428,67+6,40 кг и 418,80±6,09 кг. Среднесуточный прирост живой массы в контрольной группе составил 859±30 г, а в опытной — 960±38 г, что достоверно (Р<0,05) выше контроля на 101 г, или на 11,76% Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы у опытных бычков равны 8,85 корм, ед., что на 10,52% меньше, чем в контроле (9,89 корм, ед.). Сохранность животных в обеих группах была полной.

Таким образом, использование в рационах молодняка крупного рогатого скота и свиней местных источников бентонитовой глины и дефе-ката сахарного производства в качестве дешевых минеральных кормовых добавок оказало положительное влияние на прирост живой массы молодняка скота и свиней.

ООО «НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА «АГРОБИОКОРМ»

РАЗРАБОТЧИК И ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Витаминно-минеральные премиксы «Цитровит» для сельскохозяйственных

животных, птицы и пушных зверей

Витаминно-минеральные премиксы «Цитровит» предназначены для ввода в БВМД, -рационы, комбикорма, кормовые смеси для сельскохозяйственных животных, в том числе птицы и пушных зверей.

Разработаны премиксы на основе солей лимонной кислоты, мицелия, содержат в своем составе цитраты микроэлементов — железа, цинка, марганца, меди, кобальта; йод, селен, витамины А, Э, Е, группы В, С, янтарную кислоту, аминокислоты, монокаль-цийфосфат, обесфторенный фосфат.

Премиксы вводят в состав комбикормов, кормовых смесей и рационов сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, в количестве 0,5—3%; в БВМД — 4—7% по массе. Использование премиксов повышает прирост живой массы животных на 8—20%, яйценоскость у птицы на 10—16%, молочную продуктивность коров на 12—18%; снижает затраты корма на 7—14%, повышает сохранность молодняка на 3—6%, воспроизво-' дительную способность животных на 6—8%,устраняет мочекаменную болезнь у плотоядных животных (пушные звери, непродуктивные домашние животные). Минеральные вещества содержатся в премиксах в органической форме в виде цитратов, поэтому усвояемость их в организме выше в 2—2,5 раза, при высоком синергизме с витаминами: А, Э, Е, С.

Премиксы обладают сорбирующей способностью, выводят из организма животных радионуклиды — цезий и стронций, токсические элементы — свинец и кадмий, а также нитраты и нитриты, что способствует получению экологически чистой и качественной продукции животноводства и птицеводства.

Премиксы безвредны и не содержат токсические компоненты, относительно недороги и доступны для использования в хозяйствах и предприятиях всех форм собственности.

Подробную информацию можно получить по адресу: 308023, г. Белгород, 5-й Заводской пер. 40; тел/факс (0722) 314917, тел. (0722) 21-13-79.

+ Рекомендации по стскиуляисш

экономики молочного скотоводства! в регионах

И. И. Сергеев, кандидат сельскохозяйственных наук Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства

Выдающиеся отечественные селекционеры (И. В. Мичурин, М. Ф. Иванов, С. И. Штейман и др.) указывали на важность определения признаков, которые в течение длительного периода будут

иметь экономическое значение и на поиск способов изменения этих признаков в нужном направлении. В молочном скотоводстве к таким долговременным экономически значимым признакам сле-

дует прежде всего отнести срок продуктивного использования животных, который предопределяется наследственностью и направленным выращивани

Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.