"Нога динозавра" с овощами и рисом

"Нога динозавра" с овощами и рисом

Заинтриговала. Всем известно, что настоящие динозавры вымерли давно, но есть в наших деревнях креативные личности, которые выращивают домашних "динозавров". Мои вторые мама и папа этим занимаются. Динозаврами вся наша семья называет индюков, страшные, большие, голосистые, самый мелкий, которого мы кушали, весил чистым весом 7кг. А так все больше 10 вывешивали. Ароматное мясо с ароматным рисом, вкусно, сытно, отличный обед на большую компанию. Основа рецепта найдена на просторах интернета.

Ингредиенты для «"Нога динозавра" с овощами и рисом»:

  • Индейка (окорочок большой ) — 1 шт
  • Рис (пропаренный, стакан 200мл) — 1 стак.
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Перец болгарский (крупный) — 1 шт
  • Ананас (консервированный кусочками, банка 580г) — 0,5 бан.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соевый соус (классический от Kikkoman) — 5 ст. л.
  • Соус-маринад (Терияки от Kikkoman) — 3 ст. л.
  • Бульон (или вода) — 350 мл
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Мука кунжутная — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 15210.5 ккал белки 1583.7 г жиры 877.6 г углеводы 250.9 г 100 г блюда ккал188.5 ккал белки19.6 г жиры10.9 г углеводы3.1 г

Рецепт «"Нога динозавра" с овощами и рисом»:

Включаем духовку на разогрев на 160 градусов. Кусочки ананаса в сиропе откидываем на дуршлаг, для блюда нам понадобятся половина кусочков и половина жидкости. Берем подходящую емкость для запекания, нога-то у нас не маленькая, смазываем маслом, высыпаем рис. Сверху укладываем нашу ногу "динозавра", у меня лоток 30х22см. Можно динозавра заменить окорочками бройлеров (3-4 шт.).

Морковь и перец нарезаем, перемешиваем с ананасом и выкладываем на рис вокруг нашего мяса.

Делаем заливку: смешиваем сироп ананасов с соевым соусом и соусом Терияки. Добавляем бульон, ставим на плиту и доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем кунжутную муку и мелко нарезанные лук и чеснок.

Заливку аккуратно выливаем на ногу. Накрываем фольгой, немного вдавив края внутри формы, чтобы пар не сбегал. Либо крышкой, если у вас есть подходящая. Ставим в духовку на 1,5-2 часа. За это время мясо начнет легко отходить от кости. Когда мясо готово, снимаем его с кости и перемешиваем с рисом и овощами.

Подаем в горячем виде. Мужу говорим: "Дорогой, сегодня у нас обед с мясом динозавра "

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Заинтриговала. Всем известно, что настоящие динозавры вымерли давно, но есть в наших деревнях креативные личности, которые выращивают домашних "динозавров". Мои вторые мама и папа этим занимаются. Динозаврами вся наша семья называет индюков, страшные, большие, голосистые, самый мелкий, которого мы кушали, весил чистым весом 7кг. А так все больше 10 вывешивали. Ароматное мясо с ароматным рисом, вкусно, сытно, отличный обед на большую компанию. Основа рецепта найдена на просторах интернета.

Похожие рецепты Грудка индейки на шпажках, с овощами и яблоками
  • 23
  • 70
  • 8664
Эскалопы из индейки
  • 31
  • 27
  • 29194
Гуляш из индейки с брокколи
  • 19
  • 36
  • 11536
Филе индейки с лисичками в соево-горчичном соусе
  • 8
  • 98
  • 11993
Зразы из индейки с рисом и яйцом
  • 10
  • 22
  • 1835
Индейка с ананасами
  • 2
  • 102
  • 2584
Копченая индюшачья грудка
  • 50
  • 232
  • 35023
Рулет из индюшки "Дуновение осени"
  • 61
  • 133
  • 24120
Рис с индейкой, брокколи и томатами в сырном соусе
  • 62
  • 159
  • 5942
Попробуйте приготовить вместе Салат "Загадочная Амалия. "
  • 120
  • 288
  • 23798
Праздничная закуска из сельди "Новогодние рыбки"
  • 35
  • 219
  • 21587
Торт "Купол"
  • 53
  • 242
  • 17811
Комментарии и отзывы
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

28 сентября 2015 года мисс #

23 сентября 2015 года veronika1910 #

22 сентября 2015 года maraki84 #

22 сентября 2015 года Aigul4ik #

22 сентября 2015 года tomi_tn #

21 сентября 2015 года Anetka M #

21 сентября 2015 года marenag #

21 сентября 2015 года Julia1504 #

21 сентября 2015 года Люба Гребенькова #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎