Сертификационный семинар по «Пермакультуре Хольцера» с молодой командой Краметрехоф

Впервые в России! С 28 июля по 2 августа 2015 мы проводим сертификационный семинар по «Пермакультуре Хольцера» с молодой и деятельной командой Краметерхофа:

Ведущие: Йозеф Хольцер (сертифицированное органическое пермакультурное фермерское хозяйство 50 га Австрия)

Йенс Калькоф (архитектура и пермакультурный дизайн, Германия)

на экспериментальной базе Российского Центра Пермакультуры — ферме Джона Кописки АТК Богдарня.

Главная тема: Аквакультура: прудовое и рыбное хозяйство. Постройка конечного растительного очистного сооружения для «серых вод».

А также: постройка эффективного, малозатратного хранилища для овощей из глиночурки. Работа с микроклиматическими зонами — кратерные сады (сухой и с водоёмом), высокие гряды, плодовый и ягодный сады, пряные, овощные и декоративные культуры. Подходы и особенности при планировании территории для многоотраслевого хозяйства — содержание животных, птицы, агротуризм.

Где и когда: с 28 июля по 2 августа 2015 г. на ферме Джона Кописки АТК «Богдарня» (Владимирская обл., г. Петушки, 120 км от Москвы), 6-ти дневный сертификационный семинар с практикой строительства двух объектов.

Цель: Семинар проводится в рамках третьего годового цикла обучения «Пермакультура Хольцера», а также как самостоятельный тематический курс для каждого, кто хочет получить основу и практику пермакультуры:

Предварительной подготовки для участия не требуется.

Пермакультура призвана находить оптимальные пути — присоединяйтесь и решайте свои задачи технологично, устойчиво и экономично!

Место: для углубления в темы водопользования и землепользования мы остановили свой выбор на агротуркомплексе Богдарня – проект на стадии активного развития, с уже заложенными основами пермакультурного хозяйствования (2 года развития).

Программа: Аквакультура: начало развития прудового хозяйства, рыбоводство, водные растения. Основы работы с кратерным садом, высокими грядами, плодовым садом в условиях бедных почв и засухи. Особенности планирования территории многоукладного хозяйства.

Практика: строительство водоочистительного сооружения с водными растениями (для конечной очистки серых вод), строительство овощехранилища из глиночурки (эффективно, экономно, быстро).

В течение 6-ти дней:

— обзор и практика заявленных тем — проявятся очень многие практические вопросы благодаря месту проведения: не так далеко от начала развития проекта – еще видны многие трудности и ошибки, будет дана обратная связь, как исправить, куда направить. — уже достаточно много достигнуто: будет проведена консультация уже действующих объектов — плодовый и ягодный сад, пряные, лекарственные, овощные и декоративные культуры, строительство озер в низинах и поймах, холмистые гряды, кратерные сады.

Расписание: 28 июля – 2 августа 2015, ежедневно с 9:00 до 17:00

Каждый участник получает сертификат Краметерхофа и имеет возможность представить свой проект для рассмотрения!

По желанию участника семинар также может являться одной из 4х сессий в рамках курса годового обучения.

Стоимость семинара: 1100 евро

В стоимость курса входит:— содержание образования: лекционные, практические, демонстрационные расходы и материалы, технические устройства и их эксплуатация— гонорары и накладные расходы преподавателей— гонорары и накладные расходы переводчика и организатора

В стоимость не входят Ваши накладные расходы!— Дорога— Проживание, питание-Ваши личные расходы

Проживание (на выбор):

Гостиница «Золотой Колос» — http://bogdarnya.ru/ Бронируете самостоятельно! Для участников семинара предусмотрена скидка

Гостевой дом «Дом Бодрихина» (по типу хостела) http://bogdarnya.ru/ 800 р. чел/сутки, бронируется через нас.

Постоялый двор (по типу хостела) http://bogdarnya.ru/ 400 р. чел/сутки, бронируется через нас

Этот семинар – третья сессия для годовой группы и первый курс команды Йозеф Хольцер + Йенс Калькоф в России. Здесь тремя следующими темами мы вновь ответим на три основных вызова пермакультуры:

Водоочистительное сооружение – технологично! питьевая вода на следующей стадии непременно превращается в канализированную и после трехступенчатой ёмкости с бактериями в «серую воду», куда ее выводить и как очищать? На Богдарне известная ситуация — пиковые нагрузки в выходные, праздники и отсутствие стоков в будни, это приводит к сбою системы.

Как решают эту задачу обычно: делают яму со щебенкой и считают проблему решенной.

Как будем решать задачу мы: в настоящий момент вода сливается в построенное нами в пойме Клязьмы озеро (изначальная цель – санация поймы), есть био септик, однако, «серая вода» все еще смешивается с водой из озера. Это лишь временное и неоптимальное решение, не позволяющее полностью использовать потенциал водоема и поддерживать чистоту поймы. Отвод «серой воды» в пункт конечной очистки (водоочистительное сооружение с использованием водных растений) позволит решить обе проблемы самым экологичным и долгосрочным способом – после конечной очистки вода станет безопасной как для поймы, так и для озера с аквакультурой.

Аквакультура — устойчиво! В устойчивом хозяйстве каждый элемент многофункционален, построенное в пойме озеро должно оправдывать несколько назначений. Озеро построено в зимний сезон 2013-2014 и уже развилось в живой водный биотоп (есть водные растения, запущены карпы и птица), дополнительная очистка воды позволит развить одно или несколько коммерческих направлений (питомник водных растений, рыбоводство, птицеводство и др).

Овощехранилище из глиночурки – экономично! Вот уже два года, на Богдарне созревает урожай, большая часть которого пропадает из-за отсутствия овощехранилища, при этом ресурса на длительное и затратное строительство обвалованного всесезонного погреба по Хольцеру пока нет и не предвидится. Но так ли необходимо всесезонное хранилище? С задачей сохранения осеннего урожая на зимний период отлично справляется хранилище из глиночурки (забытый исконно русский метод, восстановленный в Краметерхофе). Его преимущество – быстро, малозатратно и, само самой, экологично — вентиляция на тяге, постоянная температура за счёт температуры земли. Построить такое хранилище (и не одно!) можно самостоятельно за одну неделю, непосредственно перед сбором урожая.

Как и было заявлено в начале года, каждая новая сессия в рамках годового курса сохраняет цельность и последовательности программы, и при этом является самостоятельным и законченным продуктом, дающим комплексное погружение в тему от и до.

Между тем годовая группа – уже сложившаяся и активно общающаяся команда! На каждой сессии в группу вливается несколько новых участников, обеспечивая устойчивое и эффективное продвижения каждого участника и всей группы в целом. Присоединяясь, вы получаете возможность консультировать свой проект у Йозефа и Йенса, а также заручаетесь поддержкой и опытом сокурсников.

Мы продолжаем углубляться в полный практический курс практика пермакультуры — на двух предыдущих сессиях (летом 2014 в Краметерхофе и весной 2015 в Словакии) были разобраны основы пермакультурного планирования и водного баланса, группа на практике освоила:

— разведку, добычу и обустройство источника питьевой воды, оценку площади водосбора, геологическое строение грунтов (разделение и использование грунтов при моделировании ландшафта) — строительство пруда и дамбы на склоне (разметка, перемещение грунтов, формирование береговой линии, глубоководных и мелководных зон) закладка системы «монах», строительство дамбы) — основы компостирования (работа с высокой холмистой грядой) — агролесное хозяйство (выявление потенциала местности, закладка лесосада, прививка плодовых деревьев).

Для наглядности основных механизмов и процессов пермакультурной системы прекрасно подошел Краметерхоф (50 лет развития), для основ планирования и проектирования, закладки водного баланса – новый проект в Словакии на нетронутом участке (6 месяцев развития).

Для углубления в темы водопользования и землепользования мы остановили свой выбор на агротуркомплексе Богдарня – проект на стадии активного развития, с уже заложенными основами пермакультурного хозяйствования (2 года развития).