Последняя неделя Великого поста. Все о питании на этот период

Великий пост подходит к концу. В конце этой недели православные христиане будут отмечать один из самых главных религиозных праздников – Светлое Христово Воскресенье. Праздник Пасхи самый почитаемый и радостный праздник в церковном календаре. Праздник, который символизирует обновление и спасение мира и человека, торжество жизни над смертью, добра над злом и света над тьмой.

В календаре питания последняя неделя Великого поста имеет некоторые особенности. Так, в понедельник, вторник, среду и субботу положено сухояденье, в четверг разрешена горячая пища с маслом. В Страстную пятницу положено полное воздержание от приема пищи до выноса Плащеницы, вечером разрешено сухояденье.

Предлагаем вам возможный вариант блюд, которые можно приготовить на этой неделе.

Постный салат из моркови с апельсинами

1. Морковь помыть, почистить и натереть на терке. 2. Апельсин почистить и нарезать, удалив косточки и грубые белые пленки. 3. Изюм промыть в теплой воде. 4. Выложить морковь на тарелку, посыпать кусочками апельсинов, изюмом и кунжутом. Полить растительным маслом и сразу же подавать.Подробный пошаговый рецептсалата

Великий вторник

В Великий вторник мы вспоминаем, как Христос пришёл в Иерусалимский храм и в последний раз проповедовал перед народом, обличал книжников и фарисеев, беседовал и говорил притчами: о дани кесарю, о воскресении мёртвых, о Страшном суде, о десяти девах и о талантах.

Джотто. Капелла Скровеньи, фреска. Фото: Commons.wikimedia.org

Фарисеи готовили Иисусу ловушку, желая либо получить повод донести на него римским властям, либо опорочить его в глазах иудеев. Они спросили: «Как Тебе кажется? Позволительно ли давать подать кесарю или нет?» (Ин. 8, 49) Стоило Христу ответить «да», и фарисеи обвинили бы его в поддержке римских властей, ответ «нет» мог стать предлогом объявить Иисуса мятежником.

Но Христос велел показать им римский денарий и спросил, что они на нём видят. На монете был изображён император, и фарисеи отвечали, что это кесарь*. Ответ Христа мы хорошо знаем: «Итак, отдавайте кесарево кесарю, а Божие Богу» (Мф. 22, 21).

Тофу: чем заменить белок в Великий пост

Постные роллы с овощами

1. Кольраби промойте, очистите от кожуры и натрите на средней терке. Полученную массу приправьте лимонным соком и солью. 2. Разрежьте плод авокадо пополам, удалите кость. 3. Огурцы помойте и нарежьте вместе с авокадо тонкими брусочками. 4. Лист нори разложите на кухонной доске. Сверху распределите слой кольраби (он будет исполнять роль отварного риса). На кольраби положите листья салата и брусочки огурцов и авокадо. 5. Сверните постное кушанье как обычный японский ролл. Слегка прижмите край руками. 6. Каждый получившийся ролл разрежьте острым тонким ножом на 6 кусочков.Подробный пошаговый рецептпостных роллов с овощами

Масленичная неделя: что можно делать и что нельзя

Масленичная неделя создана для веселья, но также стоит помнить о том, что дома также ждут дела. За 7 дней стоит привести дом в порядок. Воскресный день стоит посвятить тому, чтобы вымыть посуду, чтобы к началу Великого поста в доме царили чистота.

• есть мясо, и поэтому в блины не кладут начинку, которая предполагает мясо;
• отказываться от первого блина, так как он дарит здоровье;
• скупо угощать гостей;
• чрезмерно употреблять алкогольные напитки;
• вступать в конфликты, ведь это может принести беды в семью.

Очень важно на этой неделе простить все обиды и самому перестать обижаться, а также забыть все плохое, что было в жизни.

Ещё на ShumCity.Ru:

Когда будут Родительская субботы в феврале 2021 года?

Суп из огурцов и авокадо

1. Авокадо очищаем от косточек и шкурки. 2. С трех огурцов срезаем кожуру. Если семена очень крупные – удаляем. 3. Очищенные авокадо и огурцы нарезаем крупными кусками и отправляем в блендер. Добавляем соль, перец, оливковое масло, уксус, сок лимона. Измельчаем до густого пюре. 4. Пробуем и разбавляем водой до той консистенции, которая нравится. 5. Перцы, огурец и помидор нарезаем мелкими кубиками. 6. Часть измельченных овощей укладываем в тарелки, заливаем охлажденным супом. Украшаем зеленью и другой частью нарезанных овощей.Подробный пошаговый рецептсупа

Великий четверг

В четверг Страстной седмицы в богослужении вспоминают важнейшее евангельское событие: Тайную вечерю, на которой Господь установил таинство Святого Причащения (Евхаристии).

Леонардо да Винчи. Тайная вечеря, 1495—1498. Фото: Commons.wikimedia.org

Евангелие от Матфея говорит, что во время трапезы Иисус взял хлеб, благословил его и, преломив, раздал ученикам со словами: «Приимите, ядите: сие есть Тело Моё». Затем он подал апостолам чашу и сказал: «Пейте из неё все, ибо сие есть Кровь Моя Нового Завета, за многих изливаемая во оставление грехов».

Именно поэтому в Великий четверг христиане приобщаются Святых Христовых Таин, вкушая освящённый хлеб и вино.

Во время Тайной вечери Христос сказал своим ученикам, что один из них предаст его. Так и будет: Иуда Искариот, уже продавший своего учителя за 30 сребреников, ночью в Гефсиманском саду укажет Его стражникам, подойдя и поцеловав.

Пост — время забот. Какие правила соблюдали москвичи до революции?

Утром в Великий четверг в храмах служат Литургию Василия Великого, во время которой совершается чин освящения мира. После литургии бывает чин умовения ног: архиерей по примеру Христа, омывшего ноги своим ученикам, в знак смирения омывает ноги 12 священнослужителям.

Вечером в четверг служат утреню Великой пятницы (Служба двенадцати Евангелий). Во время этой службы читаются 12 отрывков из Евангелий, в которых рассказывается о последних часах жизни Христа, начиная с его беседы с учениками и молитвы в Гефсиманском саду и заканчивая распятием на Голгофе и погребением в гробнице, приготовленной Иосифом Аримафейским.

В Великий четверг священнослужители и прихожане стоят в храме с зажжёнными свечами в руках в знак того, что слава и величие не покидали Христа во время страданий. После службы свечи не гасят, а приносят домой и сохраняют их огонь в лампадах до Пасхи.

С понедельника по четверг в храмах каждый вечер читают покаянный канон Андрея Критского.

Смузи из огурца и сельдерея

1. Черешки сельдерея очистить от кожицы и нарезать кружочками, огурец нарезать соломкой. 2. Взбить в блендере в пюре сначала огурец. Затем добавить в чашу блендера сельдерей. 3. Добавляем петрушку. Можно заменить на салатные листья, шпинат, щавель, руколу – что вашей душе угодно. 4. Немного лимонного сока придаст смузи легкую кислинку. 5. Соль и перец также очень уместны, добавляем их по вкусу. 6. Еще раз взбить все ингредиенты напитка до однородности. Если вы любите смузи негустые, добавьте немного минеральной воды без газа.Подробный пошаговый рецептсмузи

Сыропустная неделя: что важно сделать в последний день перед Великим постом

Сыропустная неделя — это последний день перед Великим постом, преддверие долгого воздержания не только от животной пищи, но и от злых мыслей и дел. Что же нужно, чтобы быть готовым к духовному очищению?

Сыропустная неделя завершает сырную седмицу, которая в миру называется Масленицей. Верующие православные люди уже в течение этих семи дней не употребляют в пищу мясо, подготавливая себя к Великому посту. Слово «неделя» в данном словосочетании имеет не современное, а более древнее значение, подразумевая день недели — воскресенье. Слово же «сыропустная» можно разделить на две вполне понятных части: «сыр» и «пуст». Это день, когда в последний раз перед Великим Постом можно употреблять в пищу яйца, молочные продукты и рыбу, их как бы «отпускают», с ними прощаются на время воздержания. Таким образом можно постепенно, и в определенной степени снижая риск для здоровья, перейти на постную пищу.

Верующему человеку необходимо помнить, что несмотря на влияние христианства, Масленица остается языческим праздником. А значит, необходимо не поддаваться соблазнам чревоугодия и даже воздержаться от участия в традиционных обрядах, как, например, сжигание чучела. В церковном календаре эта неделя не является праздничной, более того, богослужения уже уподобляются богослужениям во время Великого Поста. Читается молитва Ефрема Сирина, а в среду и пятницу на этой неделе не проводится Божественная литургия. В своих молитвах в субботу, накануне сыропустной недели вспоминаются все священные мужи и жены, просиявших в подвиге поста, то есть совершается память всем святым преподобным. На их примере Церковь показывает, что такие же люди, как каждый из нас, смогли добиться невероятных духовных высот, а значит, они доступны всем. С православной точки зрения сырная седмица предназначена для укрепления взаимоотношений в семье.

В сыропустную неделю, в народе больше известную как прощеное воскресенье, вспоминается изгнание Адама из Рая по причине грехопадения. На литургии в сыропустную неделю говорится о собирании добродетелей, прощении грехов и посте. Церковь призывает к покаянию за свои грехи. В завершение вечерни в этот день происходит чин прощения. Настоятель после прочтения молитвы просит прощения у всех христиан. Прихожане делают то же самое. Вообще в этот день принято просить прощения друг у друга не только в церкви, но и дома, у всех своих родственников и друзей.

В последний день перед Великим Постом желательно посетить церковь. Но если такой возможности нет, прочитайте соответствующие молитвы и евангелие от Матфея дома. Всего вам доброго,

Постная гречневая каша с овощами в горшочке

1. Гречневую крупу промыть, залить водой, посолить и отварить до полуготовности. 2. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Цукини нарезать тонкой соломкой. Помидоры опустить на минуту в кипяток, очистить от кожицы и нарезать мякоть кубиками. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить овощи до мягкости. 4. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, лук очистить и измельчить. Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле до золотистого цвета. 5. Перемешать овощи с грибами и гречневой кашей, приправить по вкусу. 6. Выложить кашу в горшочки, влить немного воды и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Довести до готовности, немного остудить и подавать.Подробный пошаговый рецептгречневой кашиПриятного аппетита! Еще больше рецептов постных и не только блюд вы найдете здесь

Приметы последней недели, предваряющей Великий пост

на Сплошную седмицу сжигают все старье, чтобы избавиться от проблем;

1. незамужняя девушка спекла первый блин красивым, и он легко перевернулся в сковороде – скоро будет свадьба у нее;
2. холодная, морозная, дождливая Сплошную седмицу сулит теплую весну с хорошей погодой;
3. румяные блины – будет хорошее здоровье;
4. белые блины – частые болезни начнут одолевать;
5. тонкие блины сулят легкую жизнь;
6. резко похолодало, мороз ударил – лето не будет засушливым;
7. с крыш много сосулек свисает – в течение года урожай будет хорошим и богатым;
8. если блин прилип к сковороде, да и вообще вышел комом, то ближайшие три года оставаться незамужней;
9. если блин получился с рваными краями – надо присмотреться к жениху;
10. если блин получился с ровными краями – избранник станет хорошим мужем;
11. всю Сплошную седмицу погоду идет дождь – будет много грибов;
12. красивые ровные блины – благополучие, процветание.

Христово Воскресение

В седьмой день Страстной седмицы православные празднуют Воскресение Христа из мёртвых. Иисус Христос умер на кресте в пятницу, около трёх часов пополудни. На третий день после погребения Христа ранним утром несколько женщин (Мария Магдалина, Иоанна, Саломия и Мария Иаковлева и другие с ними) несли благовония, купленные ими, чтобы помазать тело Иисуса. Идя к месту погребения, они горевали: «Кто отвалит нам камень от гроба?» — потому что, как объясняет Евангелист, камень был велик. Но камень был уже отвален, и гробница пуста. Это увидела и пришедшая ко гробу первой Мария Магдалина, и позванные ею Пётр и Иоанн, и жёны-мироносицы, которым возвестил о Христовом Воскресении сидящий при гробе юноша в светоносных одеждах. Четыре Евангелия описывают это утро словами разных свидетелей, пришедших ко гробу одни за другими. Есть и рассказы о том, как воскресший Христос являлся ученикам и беседовал с ними.

Александр Андреевич Иванов. Явление Христа Марии Магдалине после Воскресения. 1835. Фото: Commons.wikimedia.org

В ночь на Пасху в храме читают Деяния апостолов. Верующие в праздничной одежде приходят в храмы вечером Великой субботы, примерно к 22:00. В начале двенадцатого начинается Полунощница — служба, на которой поётся канон Великой субботы. В конце священники переносят Плащаницу с середины храма в алтарь, где она остаётся до праздника Вознесения Господня (13 июня в 2014 году) — в память о сорока днях пребывания Христа на земле после Его Воскресения.

Профиль Кесаря был именно на денарии. Подати в Иудее платили деньгами римлян. А Богу иудеи жертвовали в храме особые храмовые деньги, которые выменивали на римские у сидевших тут же менял.