Десерт "Рождественский" без выпечки

Десерт "Рождественский" без выпечки

Очень любим десерт Тирамису, в этот раз не было возможности приготовить его классически -яйца не брала, взяла обезжиренный творог пополам с маскарпоне, сахар совсем не добавляла, украсила свежей клубникой и полила растопленным молочным шоколадом, в качестве пропитки кофе со сгущенным молоком. Надеюсь, кому то пригодится! С Рождеством! Будьте здоровы и счастливы.

Ингредиенты для «Десерт "Рождественский" без выпечки»:

  • Печенье (савоярди) — 12 шт
  • Маскарпоне (комнатной температуры) — 250 г
  • Творог (комнатной температуры, пастообразный, брала "Домик в деревне" жирностью 0,1%) — 180 г
  • Кофе натуральный (сваренный кофе со сгущеным молоком по вкусу) — 100 мл
  • Клубника — 6 шт
  • Шоколад молочный / Шоколад (брала кувертюр) — 50 г
  • Сливки (жирные) — 200 мл
  • Молоко (прохладное) — 100 мл
  • Желатин (в порошке) — 15 г
  • Стружка шоколадная (или натереть шоколад или не использовать совсем) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 3499.1 ккал белки 92.1 г жиры 225.5 г углеводы 278.7 г 100 г блюда ккал309.7 ккал белки8.2 г жиры20 г углеводы24.7 г

Рецепт «Десерт "Рождественский" без выпечки»:

Желатин замочить в молоке. Распустить на водяной бане или в микро.

Желатиновая масса слегка остыла. Берем миксер, начинаем взбивать творог и маскарпоне и прямо под лопасти льем тонкой струйкой желатин - возможно, что по правилам это не так, но я так делаю всегда и все отлично получается.

Сливки добавляем в творожную массу, вводя движениями, как бы рисуя цифру 8, доставая до дна. Крем готов.

Выливаем остывший кофе со сгущенкой в блюдо такое, чтобы удобно было макать савоярди.

Берем форму - у меня форма кирпичиком объемом 2,2 л. Выстилаем ее пищевой пленкой - края свешиваются. На дно выкладываем немного крема, ровняем и очень быстро, макая не сахарной стороной печенье в кофе, выкладываем на творожную массу.

Пересыпаем шоколадной стружкой, опять творожный слой, савоярди и стружка- форма заполнена - стукнуть несколько раз об стол, чтобы не было пустот. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 4 часа - у меня стоял ночь.

Оформляем по своему вкусу. С Рождеством!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Очень любим десерт Тирамису, в этот раз не было возможности приготовить его классически -яйца не брала, взяла обезжиренный творог пополам с маскарпоне, сахар совсем не добавляла, украсила свежей клубникой и полила растопленным молочным шоколадом, в качестве пропитки кофе со сгущенным молоком. Надеюсь, кому то пригодится! С Рождеством! Будьте здоровы и счастливы.

Похожие рецепты Пасха творожная
  • 22
  • 33
  • 6296
Ягодный кисель с творожными клецками
  • 6
  • 41
  • 355
Творожная паста с шоколадом и вишней
  • 9
  • 57
  • 579
Пасха творожная "Царская"
  • 25
  • 353
  • 114712
Пасха слоеная
  • 159
  • 884
  • 33800
Шоколадный чизкейк без выпечки
  • 6
  • 53
  • 2997
Творожно-овсяный десерт "Лакомка"
  • 16
  • 115
  • 1535
Творожный пудинг "Сливочный"
  • 37
  • 438
  • 4858
Пасха с белым шоколадом
  • 35
  • 178
  • 14759

Фотографии «Десерт "Рождественский" без выпечки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

19 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

21 августа 2019 года lila piskaridze #

21 августа 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

14 января 2018 года ms olya1226 #

14 декабря 2017 года ppevchay #

6 ноября 2017 года блю перл #

12 марта 2017 года КИС-КИСС #

12 марта 2017 года Пани Лена #

13 марта 2017 года КИС-КИСС #

13 марта 2017 года КИС-КИСС #

14 марта 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

19 января 2017 года suntrek #

20 января 2017 года maria maxi #

27 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

19 января 2017 года maria maxi #

27 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

16 января 2017 года Olsama-3 #

16 января 2017 года Olsama-3 #

16 января 2017 года hope2014 #

15 января 2017 года леончита #

16 января 2017 года hope2014 #

14 января 2017 года Антония #

16 января 2017 года hope2014 #

16 января 2017 года Антония #

17 января 2017 года hope2014 #

20 января 2017 года Антония #

21 января 2017 года hope2014 #

17 января 2017 года vialet 08 #

20 января 2017 года Антония #

27 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

25 ноября 2018 года lesechkamoja #

25 ноября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

14 января 2017 года bluebird81 #

14 января 2017 года Lisa Ali 1 #

13 января 2017 года leenadrabinko #

13 января 2017 года berberys #

13 января 2017 года sengal-2015 #

12 января 2017 года basilina #

12 января 2017 года vf14vf #

13 января 2017 года basilina #

13 января 2017 года vf14vf #

13 января 2017 года basilina #

13 января 2017 года fromme52toyou #

13 января 2017 года basilina #

13 января 2017 года Ludmilla2000 #

13 января 2017 года basilina #

14 января 2017 года Ludmilla2000 #

14 января 2017 года sveta yps #

14 января 2017 года basilina #

17 января 2017 года sveta yps #

27 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎