Лазанья из баклажанов с фаршем и грибами

Лазанья из баклажанов с фаршем и белыми грибами в посуде Zepter. Вкусное, бюджетное и низкокалорийное блюдо, без грамма масла и соли, в котором листы лазаньи я заменила пластинами баклажанов..

Ингредиенты для «Лазанья из баклажанов с фаршем и грибами»:

• Баклажан — 2 шт
• Помидор (крупные) — 3 шт
• Фарш мясной — 300 г
• Грибы — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Специи (любимые, по вкусу. У меня "Смесь итальянских трав" - майоран, тимьян, перец красный и черный, орегано, розмарин)
• Сыр твердый — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лазанья из баклажанов с фаршем и грибами»:

Представляю вам набор продуктов для данного блюда, ну и, как водится - ту посуду, в которой я буду готовить - кастрюля Zepter с термоконтроллером на крышке.

Лук и грибы мелко нарезать и положить в холодную кастрюлю вместе с фаршем, хорошо перемешать. Можно положить слоями - сначала фарш, потом лук и сверху грибы.

Поставить кастрюлю на средний огонь, накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока стрелка на термоконтороллере не уйдет за середину зеленого поля.

Снять с огня и готовить еще 10-15 минут. Я не опечаталась, написав "готовить", потому что в Zepter блюдо продолжает готовиться даже после того, как его сняли с огня. Это можно проследить по стрелке термоконтроллера, она еще долгое время будет находиться на прежнем уровне. Снятая крышка удобно закрепляется на рукоятке кастрюли. Причем весь конденсат соберется внутри крышки и не будет капать на плиту.

Нарежьте баклажаны тонкими пластинами, мелко нарежьте помидоры, натрите сыр. Готовую начинку переложите в другую посуду, кастрюлю мыть не надо. Положите на дно немного рубленых томатов, прикройте их пластинами баклажанов.

Затем слой фарша, слой томатов, любимые специи (у меня итальянские травы) и немного сыра сверху. Повторите слои. Верхний слой должен быть помидорным. Густо посыпьте его сыром, закройте крышкой и вновь верните на средний нагрев плиты.

Готовьте 10 минут, затем уберите с плиты и оставьте еще на 15-20 минут.

Обратите внимание, я приготовила вкусную пищу без масла, соли и воды, а это значит - в ней меньшее количество холестерина и калорий, зато бОльшее количество витаминов. От такой пищи вы будете получать несомненную пользу, т. к. все продукты готовятся в собственном соку, что не только очень полезно, но и невероятно вкусно.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Лазанья из баклажанов с фаршем и белыми грибами в посуде Zepter. Вкусное, бюджетное и низкокалорийное блюдо, без грамма масла и соли, в котором листы лазаньи я заменила пластинами баклажанов..

• 16
• 125
• 2065

• 44
• 702
• 11252

• 10
• 67
• 1150

• 82
• 56
• 10724

• 0
• 154
• 3559

• 141
• 366
• 9133

• 21
• 50
• 2598

• 181
• 1152
• 142211

• 45
• 1182
• 14379

• 59
• 872
• 24146

• 89
• 404
• 17513

• 94
• 388
• 5667

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

1 марта 2018 года vlasova 7 7 #

19 февраля 2018 года lubavalucky #

21 февраля 2018 года Seagull_L # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года larisal2706 #

18 февраля 2018 года doctor vova #

18 февраля 2018 года dzmitry #

17 февраля 2018 года oxaninpapa #

18 февраля 2018 года dzmitry #

23 сентября 2016 года Okoolina #

23 сентября 2016 года Анастасия АГ #

23 сентября 2016 года valerka73orange #

20 сентября 2016 года barska #

21 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

20 сентября 2016 года Жанночкин # (модератор)

20 сентября 2016 года Елена_Хелена_1 #

20 сентября 2016 года veronika1910 #

20 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

19 сентября 2016 года Татьяна М #

19 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

19 сентября 2016 года lelikloves #

19 сентября 2016 года топиарий #

19 сентября 2016 года Theadora #

19 сентября 2016 года Ирушенька #

19 сентября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: