Как быстро и легко приготовить торт из печенья?

РЕЦЕПТ №1 Торт "Шалаш" 150 гр. размягченного масла, 1/2 стакана сахара, 200 гр. творога перемешать. 2 пачки печенья Печенье обмакнуть в теплое молоко и разложить на чистой бумаге, смазать маслом, выложить слой печенья, на него всю массу, затем снова печенье таким образом, чтобы получился шалаш. Поставить в холод на 2 часа.

РЕЦЕПТ №2 Торт "Юбилейный" 1 кг. печенья 1 банка сгущеного молока, 200-250 гр. сливочного масла, 1/2 л. молока. Крем: Масло взбить со сгущенным молоком. Печенье разделить на несколько частей (в зависимости от того сколько слоев будет у торта, но лучше 3-4). По 1 штуке опускать в молоко, слегка смачивать (не размачивать) и укладывать на большое плоское блюдо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Смазать кремом. Затем снова печенье и крем. Размер и высота торта по желанию. Можно украшать фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой или посыпать измельченным печеньем. Желательно дать время пропитаться.

РЕЦЕПТ №3 Пиpожные " Каpтошка" 1кг печенья или соломки, 5-7 чайных ложек какао, 1-5 стакана сахаpа, 1 пачка маpгаpина ( лучше сливочного) , 4 яйца. Печенье или соломку пpопустить чеpез мясоpубку, добавить какао, сахаp, pастопленый маpгаpин и яйца. Все хоpошо пеpемешать, сделать шаpики и охладить. Можно добавить молотые оpехи.

Торт с ирисками 1кг печенья 0,4кг ирис золотой ключик 200гр масла 0,5 стакана молока

масло растопить, влить половину молокаи опустить ирис, огонь убавить и размешивать пока ирис полностью не растворится. массу охладить, а затем слоями наносить 1 слой печенье окунать в теплое молоко 2 слой массу с ирисками и т. д срерху украсить печеньем и орехами

Ингредиенты: 750 грамм самого просто печенья типа "Юбилейное" (желательно квадратное) 300 грамм творога (лучше брать пониженной жирности) 200 грамм сливочного масла 175 грамм сахара 2 ст. ложки какао

Для глазури: 1/2 стак. сахара 4 стол. ложки молока 50 грамм масла 3 стол. ложки какао А также теплое молоко для замачивания печенья Инструкции: Творог растереть с размягченным сливочным маслом и сахаром. В половину этой массы добавить какао. На поверхность для готовки постелить полиэтилен (я просто разрезаю полиэтиленовый пакет по двум сторонам) . Теплое молоко налить в глубокую тарелку. Печенье окунать в молоко до легкого размягчения (не больше 10 секунд. Не держите долго в молоке, иначе оно просто превратится в кашу :))

Выкладывать печенье на полиэтилен рядками (три по вертикали и три по горизонтали) . На слой печенья положить половину белого крема. Разровнять. Далее точно также второй слой печенья - и начинку темного крема, с какао. Повторить еще один раз также и сверху закончить слоем печенья. Далее самое сложное в приготовлении этого торта - просунуть руки под полиэтилен и зажать торт домиком. Если начинка будет немного вытекать - нестрашно :)

Приготовить глазурь: Положить все ингредиенты в кастрюльку и кипятить на небольшом огне до легкого загустения, постоянно помешивая. Еще ГОРЯЧЕЙ залить торт глазурью. Поставить в холодильник. Через пару часов можно есть.

Примечание: - Из данного количества ингредиентов тортик, на мой взгляд, получается довольно компактненькмм. Если я хочу сделать его побольше, я беру килограмм печенья, 400 грамм творога, 250 грамм масла, 200 грамм сахара. Ну и глазури, соответственно, побольше.

- Многие, наверное, подумают: "Зачем зажимать торт домиком, если можно оставить так и залить глазурью", но, уверяю вас, вы много потеряете, если решите оставить так. Весь интерес тортика именно в такой форме.

150г сливочного масла Орехи измельчить до размера рисины и горошины. Печенье растолочь в крупу. Смешать орехи, печенье, сахар и разрыхлитель. У яиц отделить белки от желтков. Белки взбить с солью в мягкую пену. Аккуратно смешать белки с печеньем. Дно формы d=20см слегка смазать маслом, выложить получившуюся массу. Разровнять. Выпекать в разогретой до t=200

220°C духовке 25

30 минут. Готовый корж осторожно вынуть из формы и остудить. Пока корж печётся и остывает приготовить крем. Сливочное масло довести до комнатной температуры. Желтки смешать с сахаром и молоком. Вылить в маленькую кастрюльку и поставить на слабый огонь. Варить при постоянном помешивании до загущения. Получившуюся помадку остудить. Для более быстрого остывания кастрюльку с помадкой можно поставить в ёмкость с холодной водой. Сливочное масло взбить миксером. Не прекращаая взбивать класть прямо под лопасти миксера по одной столовой ложке помадки. При желании для аромата и для большей крепости крема можно добавить 1 ст ложку коньяка. Остывший корж разрезать на две части (если удастся, т. к. корж получается низкий) . Промазать кремом середину и верх. Украсить.

Творожно-сметанный торт-суфле с печеньем СОСТАВ 250

300г шоколадного печенья, 350

400г 20% сметаны, 1/2

2/3 стакана сахара,

300г творога, 10г желатина, 0,5 ч ложки цедры лимона Желатин замочить в 100мл холодной кипячёной воды на 3

5 минут. Поставить чашку с желатином в ёмкость с кипятком и дождаться, когда желатин полностью растворится. Если творог крупитчатый, то его нужно либо протереть через сито или дуршлаг, либо взбить со сметаной в блендере. Смешать миксером или в блендере сметану, сахар и творог. (Для улучшения вкуса и консистенции суфле половину сметаны можно заменить на жирные сливки, предварительно взбив их до твёрдости. ) Добавить мелко натёртую цедру. Не прекращая взбивать тонкой струйкой влить растворённый желатин. На дно формы объёмом не менее 1,5 литра положить листок бумаги или фольги. Форму желательно взять прямоугольную - в неё будет удобнее укладывать печенья. На дно вылить немного творожно-сметанной массы. Уложить печенья, заполняя все пустые места. Печенья можно использовать сахарные или бисквитные. Налить следующий слой массы. Если при заливании какие-то печенья всплывут, то просто притопить их. Поставить торт в холодильник до полного застывания, лучше - на ночь. Когда торт застынет, провести ножом вдоль стенок формы, опрокинуть на блюдо и аккуратно снять форму с торта. Отделить прилипший листок бумаги (фольги) . Украсить торт.

творожный полосатый десерт с печеньем СОСТАВ На 2 порции 300г творога, 150г сметаны, 1/3 стакана сахара, 50г печенья, 20г грецких орехов, 40г шоколада, 0,5 ч ложки лимонной цедры или 2

3 капли ванильного экстракта Сметану лучше взять жирную 30%-ную, но можно использовать и 20

25%. Если есть блендер, то взбить им творог, сметану, сахар и цедру. Если блендера нет, и если творог крупитчатый - протереть его через сито или пропустить через мясорубку. Если сметана жирная, то взбить её предварительно с сахаром. Нежирную сметану взбивать не нужно. Миксером взбить творог, сметану, сахар. Добавить цедру или несколько капель ванильного экстракта. Ванилин добавлять не нужно, иначе творог будет горчить. Шоколад заморозить и натереть. Половину сразу отложить для посыпки. Печенье и орехи растолочь. Смешать со второй половиной шоколада. В креманки накладывать слоями творог и печенье-орехово-шоколадную крошку. Убрать в холодильник на 4

10 часов. Перед подачей посыпать отложенным шоколадом.

ТОРТ "ФАЛЬШИВЫЙ ТРЮФЕЛЬ".

Делается быстро, получается вкусно! Обыкновенное покупное песочное печенье раздавить, раскрошить руками. Делается глазурь: 2 столовые ложки какао, сахара по вкусу ( примерно 2/3 стакана) , ванилин ( пакетик, тоже примерно) , всё перетереть вместе и развести молоком ( или просто водой) . Смесь закипятить, добавить грамм 25 - 50 сливочного масла. Быстро вылить в печенье и всё перемешать как следует. Сформировать в виде трюфеля, сверху посыпать сухим какао, можно полить сгущёнкой. На 3 - 5 минут поставить в морозильную камеру.