Пурим. План-конспект интегрированного урока "традиция-чтение" в 1-2 классах

- Обычаи праздника Пурим: изгнание Амана и съедание "ушей Амана". - Р.Элицур "Что за шум?". - Изготовление традиционного блюда - Озней Аман (Оменташен).

* Эту тему можно изучать на протяжении нескольких уроков: знакомство с обычаями и изучение стихотворения - на одном уроке, а приготовление озней Аман - на другом уроке или в послеурочное время.

* Идею выпечки "озней Аман" можно удачно реализовать на различных внеклассных мероприятиях. Например, предложить ребятам испечь оменташен со своими мамами или бабушками, и на классном семейном праздновании Пурима устроить конкурс "на лучшее ухо Амана" или на лучший рецепт приготовления этого блюда (если родителям известны другие рецепты).

Также, можно устроить ярмарку - общешкольную или отдельно для начальных классов. На этой ярмарке можно продавать оменташен и различные карнавальные украшения - маски, колпаки, детали костюмов. Все это можно продавать за деньги и выручку использовать либо на благотворительные цели, либо на нужды класса. Хотя, с точки зрения еврейской традиции, предпочтение следует отдать благотворительности и помощи нуждающимся. Таким образом дети тоже смогут выполнить заповедь "матанот лэ-эвйоним" (подарки бедным).

Цели урока:

- Познакомить детей с обычаями праздника Пурим - изгнание Амана, съедание "ушей Амана", их значением; - Учить выразительному чтению и чтению по ролям; - Научить готовить "уши Амана" из теста; - Развивать познавательные интересы детей, их способности, речь , мышление и память; - Воспитывать чувство национального самосознания, уважения к традициям еврейского народа.

Материалы к уроку: трещотки, магнитофон, аудиозапись песни "Праздник Пурим" (сл. Л.Кипнис, муз. народная), ингредиенты для приготовления оменташен, передники, дощечки, посуда, холодильник.

Ход урока

I. Организация класса. - Приветствие класса; -Проверка готовности к уроку.

Желательно, чтобы все материалы к уроку лежали не на партах учеников, а на отдельном столе, прикрытые скатертью, иначе они будут отвлекать внимание детей.

II. Актуализация опорных знаний учащихся. Беседа. - Какой самый весёлый еврейский праздник? (Пурим) - Что обязаны евреи делать в этот праздник?

Законы праздника: 1. Читать Мегилат Эстер. 2. Посылать продуктовые подарки. 3. Дарить подарки бедным и нуждающимся. 4. Устраивать праздничную трапезу.

Обычаи праздника: 1. Наряжаться. 2. Изгонять Амана шумом. 3. Есть "уши Амана".

А теперь давайте споём песенку об этом чудесном празднике. ( Все поют песню "Праздник Пурим" сл. Л.Кипнис, муз. Народная и трещат трещотками.)

"Праздник Пурим"

"Праздник Пурим"

Праздник Пурим, праздник Пурим, Великий праздник для евреев Маски, трещотки, Песни пляски. Давайте потрещим, раш-раш-раш Давайте потрещим, раш-раш-раш Давайте потрещим, раш-раш-раш Трещотками.

"Хаг Пурим"

Хаг Пурим, хаг Пурим, Хаг гадоль ла-йехудим. Масехот, раашаним, Ширим ве-рикудим. Хава наръиша - раш-раш-раш Хава наръиша - раш-раш-раш Хава наръиша - раш-раш-раш Ба-раашаним.

III. Объявление темы и задач урока. Учитель: Для чего же нужно трещать трещотками и делать шум? Сегодня на уроке мы узнаем об этом и о том для чего нужно это делать. Также мы поговорим и об обычае есть "уши Амана" и даже научимся их готовить.

IV. Восприятие и осмысление нового материала. 1. Рассказ учителя. Шуметь трещотками и есть "уши Амана" мы стали в память о том, чтобы уничтожить воспоминания о злодее Амане, который задумывал погубить всех евреев, живших в Персии. Именно в Древней Персии происходили события, связанные с праздником Пурим.

Когда читают Мегилат Эстер (Свиток Эстер) - историю о чудесном спасении евреев, при произношении имени Амана принято поднимать ужасный шум и топать ногами, чтобы заглушить его имя и воспоминание о враге еврейского народа.

Эта трещотка на иврите называется раашан, а на идиш - грегер. Также в память об истории праздника готовят особое блюдо - "уши Амана". На языке иврит оно называется озней Аман, на идиш - оменташен. Как видим, и это название напоминает нам о враге Амане. Их обычно пекут в форме треугольника, что очень похоже либо на уши Амана, либо на его треугольные карманы. Ведь на идиш "карман" - "таш". Но о том, как их нужно готовить, мы узнаем чуть позже, а сейчас поговорим об Амане.

Аман был одним из советников царя Персии, которого звали Ахашверош. Позже царь Ахашверош даже назначил его первым министром! Все слуги падали перед ним на колени в знак уважения и признания его власти.

Но он оказался хитрым и злым человеком. Он невзлюбил евреев, их обычаи и веру. И задумал коварный план для того, чтобы раз и навсегда погубить еврейский народ. Для этого он написал письмо ко всем народам Древней Персии и подписал его именем царя Ахашвероша. В этом письме он говорил о евреях как о самом жестоком и отвратительном народе. Он сказал, что царский совет бросил жребий и был установлен срок истребления еврейского народа. Между прочим, название праздника Пурим происходит именно от слова жребий, так как на иврите "жребий" - это "пур". Также он призывал все народы уничтожать всех евреев - и мужчин, и женщин, и детей, чтобы не оставить в живых никого.

После того, как это письмо было написано, запечатано и разослано, довольный Аман со своей свитой отправился гулять по городу и случайно встретил Мордехая. В тот момент Мордехай увидел трёх мальчиков, выходящих из школы, где они изучали Тору, и пошёл за ними. Аман и его люди решили проследить за Мордехаем и пошли за ними вслед. Когда Мордехай догнал мальчиков, он спросил у них: "Какой стих из Писания вы изучали сегодня?". Первый мальчик ответил: "Не бойся внезапного страха и замысла злодеев, который дозреет." (Мишлей, 3). Второй ответил: "То, что они задумали, не осуществится, тому они решат - не быть, ибо с нами Всевышний." (Йешайя, 8). Третий сказал: "И до старости вашей Я буду всё тем же; до седин ваших Я буду терпеть; Я создал, Я буду нести, Я буду терпеть и спасу." (Йешайя, 46). Когда Мордехай всё это выслушал, то воспрянул духом. Аман тут же поинтересовался, чем так обрадован Мордехай? И Мордехай ответил: "Они сообщили мне хорошие вести - что я не должен бояться твоих злых замыслов." Аман рассердился и подумал: "Первым делом я истреблю детей." (Эстер Раба, 1). Аман был в ярости. Построив виселицу для Мордехая, он пошёл искать детей, и нашёл их в школе.

Дети были одеты в траурные одежды из мешковины, они учили Тору и плакали. Аман велел заковать их в цепи и приказал: "Завтра же казнить всех этих детей. А после этого я повешу Мордехая." Матери приносили своим арестованным детям еду и питьё, но дети отказывались. Они лишь держали священные книги и клялись: "Пусть жизнь нашего учителя Мордехая будет порукой в том, что мы не прикоснёмся к еде и умрём, не прекратив пост". Они постились 3 дня и 3 ночи.

Плач детей донёсся до Небес. Всевышний услышал его и пожалел плачущих детей. И хотя Он сидел на троне Суда (Он судил свой народ за невыполнение Его законов) на трон Милосердия - пощады и снисхождения, прощения Всевышний порвал вынесенные Им приговоры и нарушил сон Ахашвероша, как сказано в Мегиле: "В эту ночь не спалось царю…"(Эстер, 6).

Вот, оказывается и еврейские дети повлияли на события Пурима. И за то, что Аман был особенно жесток к ним, сегодня все еврейские дети со всей силой стараются заглушить его имя при помощи трещоток. Тора требует от нас "стереть память об Амалеке" - вечном образе врага еврейского народа.

2. Чтение стихотворения Ривки Элицур "Что за шум?". Учитель: Израильская поэтесса Ривка Элицур написала об обычае прогонять Амана прекрасное стихотворение "Что за шум?" Послушайте его и скажите о чём оно и что для вас неясно. Учитель читает стихотворение "Что за шум?" и объясняет непонятные слова.

Словарная работа. Содом - город на берегу Мёртвого моря, который был разрушен "огненно-серым дождём" за грехи своих жителей. - это ещё и беспорядок, неприятное происшествие, скандал. Анализ стихотворения. - О чём стихотворение? (О том, что малыш поднял в доме оглушительный шум, чтобы его боялся враг). - Какие герои "живут" в стихотворении? (автор, мальчик Дан) - Как вы понимаете слова "от чего такой содом?" ( это означает - почему такой беспорядок, словно скандал). - Какие слова помогают нам "услышать" шум в доме? Найдите их в тексте и прочитайте. (1-й столбец). - Почему Дан так сильно шумел? Зачитайте вслух отрывок. (3-й столбец) - Как вы сами относитесь к Аману? (ответы детей)

Повторное чтение с акцентами на интонации и паузах. Чтение стихотворения детьми по ролям - автор и Дан (прочесть несколько раз, меняя пары детей).

Итак, для приготовления оменташен с маком, нам потребуется:

Для теста: 200г муки 125г маргарина 4 столовой ложки воды 1 яичный желток 50г сахарной пудры

Для начинки: 200г мака (заранее сварить, промыть и высушить) 2 взбитых яйца 1,5 стакана сахара

Для начала приготовим тесто: 1. Смешай муку с сахаром. 2. Разотри эту смесь с маргарином до получения однородной массы (как густая сметана). 3. Смешай воду с желтком и влей эту смесь в полученную массу. 4. Скатай тесто в шар (колобок) и положи его в холодильник на 1.5 часа.

Теперь приготовим начинку: 1. Взбить яйца с сахаром 2. Сваренный, промытый и высушенный мак смешай с взбитыми яйцами и сахаром.

Когда всё готово, можно приступить к изготовлению оменташен: 1. Раскатай тесто на посыпанной мукой доске. 2. Вырежи из теста кружки при помощи стакана. 3. В центр каждого кружка положи 1 десертную ложку начинки. 4. Сложи к центру две стороны кружка. 5. Чтобы получился треугольник - закрой кружок с трёх сторон. 6. Залепи хорошенько края треугольника и смажь его белком. 7. Уложи "ушки" на противень и попроси взрослого поставить его в духовку. 8. Засеки на часах 30 минут, и пусть "ушки " пекутся, пока не подрумянятся.

Температуру должен установить взрослый - 180С. Приятного аппетита.

VI. Подведение итогов урока. - О каких обычаях праздника Пурим вы узнали? - Кто такой Аман? - Чем его гонят? Назовите этот предмет на иврите и на идиш. - Какое стихотворение мы учили сегодня? -Кто его написал? - Как называется традиционное блюдо на Пурим на иврите и на идиш?

VII. Домашнее задание. 1. Выучить наизусть стихотворение Р. Элицур "Что за шум?" 2. Спечь с мамой оменташен и рассказать дома об обычаях праздника Пурим.

Материал разработала Наталия Бакулина - методист ЦЕОУ. Очень буду признательна за ваши отклики о предложенных материалах.