Методическая разработка практического занятия по МДК.04.01 №5
2. Камышева К.С. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии Ростов н/Д: Феникс, 2015. – 281 с.
Дополнительные источники:
1. Микробиология с основами эпидемиологии и методами микробиологических исследований: учебник. Сбойчаков В.Б. 2017. - 712 с. Издательство: СпецЛит СПб
Интернет- ресурсы:
Сайт одного из лидирующих в мире журналов по микробиологии. www.medicum.nnov.ru/nmj/2003/1/38.php
Студент должен уметь:
- готовить исследуемый материал, питательные среды, реактивы и оборудование для проведения микроскопических, микробиологических и серологических исследований;
- проводить утилизацию отработанного материала, дезинфекцию и стерилизацию, используемой в лаборатории посуды, инструментария, средств защиты рабочего места и аппаратуры;
Студент должен знать:
- задачи, структуру, оборудование, правила работы и техники безопасности в микробиологической лаборатории .
- общие характеристики микроорганизмов, имеющие значение для лабораторной диагностики
- требования к организации работы с микроорганизмами III – IV групп патогенности
Общие компетенции
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения возложенных на него профессиональных задач, а также для своего профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, пациентами.
ОК 7. Брать ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.
ОК 12. Оказывать первую медицинскую помощь при неотложных состояниях.
ОК 13. Организовывать рабочее место с соблюдением требований охраны труда, производственной санитарии, инфекционной и противопожарной безопасности.
Профессиональные компетенции
ПК 4.1. Готовить рабочее место и аппаратуру для проведения лабораторных микробиологических исследований.
ПК 4.2. Проводить лабораторные микробиологические и иммунологические исследования биологических материалов, проб объектов внешней среды и пищевых продуктов; участвовать в контроле качества.
ПК 4.3. Регистрировать результаты проведенных исследований
ПК 4.4. Проводить утилизацию отработанного материала, дезинфекцию и стерилизацию использованной лабораторной посуды, инструментария, средств защиты.
Структура занятия:
1. Организационный момент 2 мин.
2. Мотивация (цели) занятия 3 мин.
3. Оценка знаний студентов (проверка исходного уровня знаний) 30 мин.
4. Инструктаж самостоятельной работы студентов 15 мин.
5. Практическая часть 120 мин.
6. Подведение итогов занятия, оценка работы студентов 8 мин.
7. Задание на дом 2 мин.
Ход занятия
1. Организационный момент
(Приветствие, проверка присутствующих, внешнего вида студентов, сообщение темы, учебных целей занятия)
Инструктаж по охране труда ( роспись в журнале по технике безопасности)
Мотивация (цели) занятия :
Изучение методов окрашивания препаратов для бактериологического исследования является необходимым элементом освоения программы профессионального модуля ПМ.04
Оценка знаний студентов (проверка исходного уровня знаний):
а) проверка знаний .
1. тесты по пройденному материалу (см. приложение№1)
2.алгоритмы приготовления мазков из агаровой и бульонной культуры
б) проверка внеаудиторной самостоятельной работы
таблицы, кроссворды, рисунки по темам.
в) подведение итогов контроля:
Оценивание, замечания по работе.
2. Практическая часть:
а) подготовка студентов к самостоятельной работе (проведение инструктажа по выполнению заданий):
Объяснение окраски препаратов по Ожешко и Бурри-Гинсу. (см. приложение №2)
б) самостоятельная работа студентов: (алгоритмы приготовления препаратов и методы окрашивания в приложениях)
Задание студентам для выполнения лабораторной работы:
1. Приготовить мазки из агаровой и бульонной культуры бактерий
2. Окрасить мазок по Бурри-Гинсу и Ожешко
3. Микроскопировать с иммерсионной системой и зарисовать.
4. Записать алгоритм окраски по Бурри-Гинсу и Ожешко
5. Сделать выводы в дневнике
в) подведение итогов самостоятельной работы
Оформление в рабочей тетради выводов о проделанной работе
Итоговый контроль
Проверка преподавателем работ студентов
3. Задание на дом
Подготовка по теме « Влияние факторов окружающей среды на микроорганизмы. Стерилизация. Дезинфекция»
Подведение итогов занятия, оценка работы студентов
Преподаватель оценивает работу студентов, корректирует ошибки, отвечает на вопросы студентов
Преподаватель Гончарова А.И.
МОРФОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
1. Сухая система для микроскопирования:
2. Иммерсионный объектив - это:
3. Грамположительные бактерии окрашиваются в цвет:
4. Кислотоустойчивые бактерии можно окрасить:
5. К сложным методам окраски относятся:
6. Окраска по Граму определяется структурой:
7. К бактериям шаровидной формы относятся:
8. Бактерии образуют споры:
9. МО, располагающиеся цепочкой:
10. У грибов споры выполняют функцию:
11. Метод окраски для обнаружения спор:
12. Бактерии, которые утратили клеточную стенку под воздействием пенициллина, лизоцима, иммунных сывороток:
13. Слизистый слой, который прочно связан с клеточной стенкой бактерии, называется:
14. Способ размножения бактерий:
15. Аппарат для выращивания большинства бактерий:
16. Анаэробные МО, образующие споры
17. Аэробные МО. Образующие споры
18. Тинкториальные свойства
19. МО располагающиеся в виде виноградной грозди
20. Способность МО заражать
4. По Цилю-Нильсену
5. По Граму, Цилю-Нильсену, Ожешко
6. Клеточной стенки
8. Для сохранения в неблаг.условиях
18. Отношение к окраске
Алгоритм: Окраска по Бурри-Гинсу
(для выявления капсулы)
1. В каплю туши добавить каплю жидкости с микроорганизмами (петля культуры) и растереть тонким слоем как мазок крови;
2. Высушить и зафиксировать;
3. Окрасить фуксином Циля 1 мин.;
4. Промыть водой
Алгоритм: Окраска по Ожешко
(для выявления спор)
1. На высушенный (нефиксированный) мазок наложить фильтровальную бумажку, налить 0,5% раствор соляной кислоты и нагревать над пламенем спиртовки до появления пара 3 раза;
2. Промыть водой
5. Далее окрашивать по Цилю-Нильсену.
К факторам вирулентности относят:
1) адгезию – способность бактерий прикрепляться к эпителиальным клеткам. Факторами адгезии являются реснички адгезии, адгезивные белки, липополисахариды у грамотрицательных бактерий, тейхоевые кислоты у грамположительных бактерий, у вирусов – специфические структуры белковой или полисахаридной природы;
2) колонизацию – способность размножаться на поверхности клеток, что ведет к накоплению бактерий;
3) пенетрацию – способность проникать в клетки;
4) инвазию – способность проникать в подлежащие ткани. Эта способность связана с продукцией таких ферментов, как гиалуронидаза и нейраминидаза;
5) агрессию – способность противостоять факторам неспецифической и иммунной защиты организма.
К факторам агрессии относят:
1) вещества разной природы, входящие в состав поверхностных структур клетки: капсулы, поверхностные белки и т. д. Многие из них подавляют миграцию лейкоцитов, препятствуя фагоцитозу;
2) ферменты – протеазы, коагулазу, фибринолизин, лецитиназу;
3) токсины, которые делят на экзо– и эндотоксины.
Экзотоксины – высокоядовитые белки. Они термолабильны, являются сильными антигенами, на которые в организме вырабатываются антитела, вступающие в реакции токсинонейтрализации. Этот признак кодируется плазмидами или генами профагов.
Эндотоксины – сложные комплексы липополисахаридной природы. Они термостабильны, являются слабыми антигенами, обладают общетоксическим действием. Кодируются хромосомными генами.