Отзыв: Пиво "Лидское" - Один из лучших пивных брендов (+полный фотообзор всего ассортимента вкусов)
Когда речь заходит о белорусском городе Лида, то у многих белорусов одна из первых ассоциаций связана с пивоварением. Да, однозначно многие лучшие бренды и вкусы варят именно здесь, под вывеской "Лидского пива".Местный пивзавод начал свою историю с 1876-го года. В 2016-м был юбилей, поэтому на бутылках можно увидеть надпись "140".Эта второй старейший пивзавод страны из ныне действующих, дольше варят пиво только на заводе "Оливария" в Минске (с 1863 года).
Пройдёмся по вкусам и разновидностям "Лидского". Ассортимент разнообразен, каждый найдёт "пенный" напиток по душе.Начну с "Лидского Pilsner", оно самое лёгкое из основных видов по содержанию алкоголя (4,2%).
Возможно, что самое популярное, т. к. это единственное пиво, продающееся во всех пяти стандартных тарах-объёмах - банке и стекле по 0,5 литра, пластиковых бутылках 1,0, 1,5 и 2,0 литра.Честно говоря, не впечатлён им, какое-то оно "серенькое" для меня по вкусовым показателям среди других видов-вкусов, прямо стандартнее и невыразительнее некуда.
Лидское "Классическое" покрепче (5,1% алкоголя), куда посодержательнее в плане вкуса. Есть своя выразительная и приятная лёгкая горчинка.
Выпускается в стекле 0,5 литра и пластике1,0 и 1,5 литра.
К условно классическому варианту "Лидского" я бы дополнительно отнёс и пиво "Премиум". Светлый лагер, содержание алкоголя аналогичное, 5,1%.Пиво неоднократно отмечено международными наградами. Однозначно "годный", приятный на вкус напиток.
В конце 2016-года появилось дополнительная разновидность - "Лидское Premium Nippel". Выпускается временно, как написано на сайте - ограниченной партией в 60 тысяч маленьких бутылочек по 0,25 литра.
Кроме нестандартного объема, примечательно тем, что разливается не в белорусском городе Лида, а в Эстонии, городе Тарту, на пивоварне A.Le Coq, которая является партнёром "Лидского".По вкусу, я бы сказал, что оно чуть ярче и выраженнее основного Premium, более хмельное.
Самое "крутое" из светлого пива по крепости - "Лидское Старый замок", в нём не менее 6,2% алкоголя.Как по мне, это много, такой напиток можно пить только хорошо охлаждённым, иначе крепость прямо "бьёт" своим вкусом. Можно хорошенько опьянеть, если увлечься: так, например, в полторалитровой бутылке пива содержится количество алкоголя, сопоставимое с половиной бутылки водки.
Продаётся "Старый замок" в стекле 0,5 литра, в пластиковой таре 1,0 и 1,5 литра.Насчёт крепости: когда-то ещё было пиво "Лидское крепкое", но как-то в последние пару лет его не видел в продаже. Там вообще было что-то около 8% алкоголя.
"Лидское Жигулёвское" - это вообще общебелорусская, постсоветская классика. У многих ассоциируется с теми самыми, времён СССР, пивоваренными традициями и ГОСТом.Крепость выше среднего, около 5,2% алкоголя.
Относительно новый и весьма разрекламированный в СМИ вид светлого, мягкого лагера - "Лидское Легенда".
Пиво выпущено к 140-летию завода, в честь его хозяина-основателя, Носеля Пупко. На этикетке род названием изображена его подпись.Средней крепости (4,8%), выпускается в стекле и жестяной банке 0,5 литра, пластиковой литровой бутылке.
Далее перейдём к тёмным сортам пива, их тоже довольно-таки немало.Основную линейку представляют два вкуса - "Аксамiтнае" (в переводе с белорусского -бархатное) и "Портер".
"Бархатное" лёгкое и приятное на вкус. Мне очень нравится, пьётся легко, горчинка самая минимальная. Содержание алкоголя 4,8%.Для меня данный напиток является классическим и оптимальным примером для тёмного пива.Продаётся в таре по 0,5 литра (стекло и жестяная банка), в пластиковых бутылках 1,0 и 1,5 литра.
А вот "Портер" значительно жёстче по вкусу, оно для любителей пива покрепче.Содержание алкоголя 6,2%, выпускается в объёмах 0,5 стекло и 1 литр пластик. Как по мне, слишком крепкое.
Дополнительно зимой 2016/2017 выпускается тёмное пиво "Зимнее".Рекомендуется подавать его теплее, чем другие сорта. Интересное сочетание вкуса ему придают экстракты корицы, гвоздики, кориандра и можжевельника.
Отдельным направлением среди "Лидского пива" стоит выделить пиво Koronet - его три вида, все выпускаются в нестандартной стеклянной таре 0.568 литра.
Даже немецкое премиальное пиво Warsteiner варят в Лиде.Здесь одно из трёх мест, где есть лицензия на производство данного популярного немецкого бренда.Выпускается в стеклянных бутылках 0,5 и 0,33 литра.
Ещё один зарубежный бренд - пиво Sandels. Названо в честь знаменитого скандинавского военночальника, полковника Йохана Санделса.Известное финское пиво от компании Olvi - начало разливается в Лиде, т. к. пивзавод входит в концерн с финскими пивоварами.
Нефильтрованное пиво мне нравится значительно больше обычного, в нём больше вкуса, особой насыщенности.Здесь "Лидское" порадовало двумя видами - тёмным и светлым "Пшеничным".
Отменное и то, и другое нефильтрованное, только вот тёмное в последнее время как-то исчезло из продажи, причём всюду.
Для ценителей безалкогольного пива давным-давно существует "Лидское Нулёвочка".Вот она как-то вовсе не впечатлила, пробовал парочку безалкогольных от других производителей - понравились больше.
Последний раздел, который я бы выделил - это разряд нестандартных и необычных видов пива. На начало 2017-года сюда я бы отнёс три вида пива - "Ginger beer", "IPA" и "Kriek".Ginger beer - потрясающее лёгенькое пиво для любителей имбирного вкуса и такого рода "острых" напитков.Это мой излюбленный сорт не только "Лидского", но и вообще всех пивных напитков.Всё потому, что являюсь фанатом имбиря ещё больше, чем пива. Постоянно добавляю свежий имбирь в зелёный чай, в салаты, супы.
IPA от India Pale Ale (индийский светлый эль) - данный вид пива зародился в Англии в 19-м веке, его варили для солдат в Индии (тогда английской колонии).Абсолютно неподражаемый по своей горечи напиток, с выразительно-мощным хмелевым вкусом. Как написано на бутылке, содержит сорта хмеля Hallertau Saphir, Perle, Comet, Mosaic, Ella.Ginger beer и IPA выпускаются объёмом 0,33 литра.
"Лидское Kriek" - фруктовое пиво, новинка 2017-года, только-только появилось в продаже.На вкус очень похоже на вишневый компот или сок, "градус" практически не чувствуется.
Вся описанная выше информация актуальна на февраль-март 2017-го года. "Лидское пиво" каждый год выпускает новые сорта пива, при этом какие-то старые сорта перестают выпускаться, "уходят в архив".Периодически проводится ребрендинг, пару раз в год стабильно выпускаются специальные ограниченые партии. Причём, порой появляются весьма интересные вкусы и виды пива, достойные места в основной линейке.В плане дизайна мне их подход нравится, рисунки на этикетках выполнены аккуратно и симпатично, без вычурностей.
Так или иначе, но могу однозначно сказать, что "Лидское" пиво - прекрасный бренд. Качественный и проверенный временем, с широкой линейкой вкусов и немалым количеством любителей и ценителей.Рекомендую попробовать и присмотреться. Кроме пива завод производит сидр, квас, газированные напитки и воду.