Как выглядят бородатые черные куры?

Уникальная порода «Черные бородатые куры» сегодня возрождается. Черных кур, украшенных пышной гривой и ярко-красным раздвоенным гребешком, любители породы держат не только для получения мяса и яиц, но и как декоративных птиц.

Сегодня в птицеводческих хозяйствах отыскать черных бородатых кур практически невозможно — эта замечательная порода забыта и ее разведением занимаются лишь немногочисленные любители, но перспектива, что в скором будущем эти величавые и спокойные птицы станут более популярными, вполне реальна. Дело в том, что генофонд породы чудом удалось сохранить и вот уже не один год ведутся работы по ее восстановлению и селекции. Те, кто желает возродить поголовье черных бородатых кур в приусадебных хозяйствах, могут приобрести в центрах породного птицеводства, как суточных цыплят, так и яйца для инкубации.

История породы насчитывает более сотни лет: первые упоминания о ней относятся концу 18 столетия в работах всемирно известного российского птицевода Абозина, в которых он называет эту породу кур «черными курохвостыми бородатыми». В то время порода была популярна не только на территории Российской Империи, но и далеко за ее пределами: например, в Соединенных Штатах она была известна как «русская статная».

Хотя история создания породы до сих пор досконально не известна, большинство ученых склоняются к версии, что черные бородатые куры были выведены на территории Курской и Орловской губернии в результате скрещивания местных русских кур с породами виандот, брам и кревкер.

В дальнейшем отбор производился таким образом, что в последующих поколениях прочно закрепился своеобразный внешний вид, главным элементом которого стала пышная «грива» и великолепный черный окрас с «металлическим» отливом.

Названий у породы немало: «глухарь», «галан», классическое «черные бородатые» и даже «барские» куры. Внешне куры действительно в чем-то напоминают глухарей, а название «галан» скорее всего, произошло от искаженного «голландская сажа», поскольку порода имеет не только черное оперение, но и черный окрас кожи ног. «Барскими» этих кур стали называть потому, что в России существовал обычай, по которому в некоторых губерниях барин дарил молодоженам-крестьянам на свадьбу пару племенных кур со своего двора — «на счастье».

Черные куры «галаны» отличаются высокой жизнеспособностью — даже если приобретаются суточные цыплята, выживаемость поголовья практически стопроцентная.

В плане содержания, порода очень неприхотлива и входит в число пород мясо-яичного направления продуктивности. Самки галанов — прекрасные наседки, а в течение календарного года от каждой курицы можно получить от 120 до 200 яиц.

Яйца довольно крупные, имеют кремовую окраску и весят около шестидесяти грамм. Качество мяса, получаемого при забое галанов, хорошее, тушки имеют желтый окрас кожи.

Внешний вид «глухарей» очень внушителен и необычен, поэтому многие любители держат эту породу как декоративную. «Глухари» — массивные крупные куры, с крепким костяком и широким плоским корпусом. Вес взрослых петухов колеблется в пределах от 4 до 4,5 килограммов, самочки помельче — от 3,5 до 4 кг. Голову птицы украшает черная пышная борода, которая полностью закрывает не только горло, но и щеки. Со щек борода плавно переходит на затылок, формируя при этом богатую гриву из длинных перьев, закрывающих верхнюю часть шеи и спадающих на плечи.

Клюв толстый, короткий и слегка изогнутый, темно-серого или черного цвета. Надбровные дуги хорошо развиты, глаза довольно крупные, у здоровой птицы блестящие, красно-коричневого цвета. Сережки обычно закрыты бородой и имеют разное строение у петухов и кур: если у самцов ушные мочки ушные мочки длинные и складчатые, то у самок они округлые, среднего размера. Отличительной особенностью галанов является уникальная форма гребня: он раздвоенный или имеет розовидную форму. Сережки и гребень галанов ярко-красные и у самок, и у самцов.

Шея у кур этой породы средней длины, слегка изогнутая, закрытая гривой из длинных перьев, которые спадают на спину и полностью закрывают плечи. Тело широкое, с плоской грудью средней глубины, корпус немного приподнят в передней части, живот хорошо развит. Спина незначительно суживается к хвосту, немного покатая. Поясничное оперение у галанов пышное, состоит из длинных и узких перьев, а хвост и у самок, и у самцов небольшой, с короткими прямостоячими перьями. Крылья широкие, средних размеров, плотно прилегающие к бокам. Голени имеют темную свинцовую окраску, сильные и крепкие. Оперение черного цвета, блестящее, с зеленоватым отливом.

К недостаткам экстерьера у «глухарей» относят: плохо развитый живот, вес меньше стандартного, длинный хвост и косицы, плохо выраженную бороду, излишнюю приземистость, черное тусклое оперение или перо с фиолетовым блеском.

Порода, несомненно, имеет право на возрождение и совершенно незаслуженно забыта отечественными птицеводами и селекционерами. Будем надеяться, что это поправимо и в скором времени порода вновь возродиться и будет пользоваться популярностью.