Правильно питаться – дорого? Сравниваем стоимость недельных наборов привычных продуктов и здоровой пищи

При здоровом питании стройнеют, улучшаются самочувствие и настроение, повышается активность – так пишут в Интернете, газетах, журналах, говорят врачи.

Чаще всего люди не следуют советам диетологов, оправдываясь, мол, не по карману. Дорогое ли это удовольствие на самом деле, решила выяснить корреспондент агентства «Минск-Новости» вместе с новичком в области здорового питания Кристиной Кришталь.

Для начала мы направились в гипермаркет. Условия такие: каждая собирает привычную для себя корзину продуктов на неделю. А наш эксперт, автор и куратор проекта «Кушай и стройней» Яна Котова комментирует покупки.

Я первым делом положила в тележку самое необходимое: хлеб, батон, молоко и яйца.

– Яйца – полезный продукт. В них много белка (особенно в желтках). Однако в день рекомендуется употреблять не более одного желтка, ведь он содержит также немало жира и много холестерина, – рассказывает Яна. – Если сложно отказаться от хлеба, то стоит ограничиться 2–3 кусочками в день. Лучше выбирать тот, в котором основной ингредиент – ржаная мука. А белый стоит вовсе заменить хлебцами (ржаными, гречневыми, рисовыми).

Диетологи советуют отдавать предпочтение молочным продуктам с низким содержанием жира: молоко – не более 2,5 %, творог – до 5 %, сметана – 11–17 %, кефир, ряженка, простокваша, варенец – 1–2,5 %.

Полностью переходить на обезжиренные продукты не стоит – не будут усвоены некоторые макро- и микроэлементы, что не принесет пользы организму. Известно, что витамины А, D, E, K – жирорастворимые (усваиваются при наличии жира). Кроме того, в исключении жиров из пищи таится серьезная опасность – повышение инсулина в крови. А это приводит к нарушению обмена веществ, и человек стремительно набирает вес.

В мясном отделе выбираем курицу. Кристина взяла грудку, а я целого цыпленка. Разве не выгодно? Часть жарим, остальное для супа.

Яна объяснила, что в грудке содержится наименьшее количество жира – всего 2,5 г на 100 г мяса. Для желающих похудеть – лучший продукт. А вот в коже курицы ничего полезного нет, поэтому ее нужно удалять.

Кроме мяса решила взять упаковку филе сельди. По-моему, с горячим картофелем и зеленью – отличный ужин!

– Лучше отказаться от соленой рыбы. По крайней мере, магазинной. Сельдь, лосось – продукт жирный. А чрезмерное количество соли приводит к задержке воды в организме. Одна из причин появления целлюлита кроется в именно в этом. Сначала дамы не отказывают себе в солененькой рыбке и копченой колбаске, а потом стесняются раздеться на пляже.

Если уж очень хочется полакомиться, засаливайте красную рыбу самостоятельно. Делайте на ночь «самосол», а утром или днем (но не позднее) наслаждайтесь, рекомендует эксперт.

Категорична Яна Котова была и насчет вареной колбасы, мол, любите такой продукт – готовьте сами из курицы. Потому что в обычной «Докторской» много жиров, пищевых добавок, мало белка.

Макароны эксперт советовала выбирать те, что изготовлены из твердых сортов пшеницы. А подсолнечное масло – нерафинированное, потому что в нем полезные Омега-3, 6, 9 кислоты. Назвала и другие полезные масла – льняное, оливковое, кокосовое, кунжутное, миндальное, горчичное. Что касается сливочного, животные жиры, содержащиеся в нем, также необходимы организму. Суточная норма – 5–7 г.

Кроме этих продуктов я выбрала кое-какие лакомства.

– Бананы – фрукт полезный, но не диетический. Есть можно, но в умеренных количествах. Печенье лучше готовить самим по рецептам правильного питания, которых полно в Интернете на специальных сайтах и форумах – и вкуснее, и меньше добавок и ароматизаторов. В соках на магазинных прилавках нет ничего полезного для здоровья – пустые углеводы. Лучше самостоятельно готовьте фруктово-овощной сок (50 % на 50 %), – прокомментировала мои покупки Яна. – А о вреде колы, уверена, вы и так знаете.

Корзина моих покупок

Наименование Цена Количество сельдь 23.250 240 г курица 61.700 2,3 кг вареная колбаса 62.500 880 г хлеб 11.000 500 г батон 8.200 450 г яйца 16.300 1 десяток молоко 8.850 1 л масло подсолнечное 22.850 900 мл масло сливочное 16.100 180 г макароны 9.400 500 г майонез 12.700 500 г сметана 9.850 400 г сыр 42.700 610 г бананы 26.450 1,2 кг йогурт 12.800 4 упаковки по 120 г мюсли 32.700 400 г «Кока-Кола» 11.100 1,5 л печенье 50.000 1 кг сок 13.400 1 л ИТОГО 451.850

Корзина Кристины

Наименование Цена Количество лук порей 10.450 280 г хлебцы 27.100 200 г сыр 24.150 300 г филе хека 71.300 750 г отруби 5.400 100 г яйца 16.300 1 десяток биотворог 16.700 400 г творог 13.450 330 г кефир 9.450 1 л питьевая вода 13.550 6 л грудка куриная 36.750 900 г ряженка 18.450 450 мл молоко 8.850 1 л масло льняное 24.800 250 мл крупа овсяная 6.250 400 г крупа гречневая 21.100 800 г масло сливочное 16.100 180 г помело 21.150 830 г салат кочанный 39.000 660 г перец оранжевый 13.950 200 г перец красный 10.000 220 г зефир 12.700 250 г йогурт 5.900 150 г томат 26.950 900 г ИТОГО 469.800

– Я работаю в коллективе, где в основном молодые красивые стильные девушки, — отмечает Кристина. — Сейчас модно быть здоровым. Вот постепенно все и стали переходить на правильное питание: берут ссобойки, готовят пп-угощения (пп – правильное питание. – Прим. авт.), обсуждают эту тему. Как часто бывает, одна подала хороший пример – остальные увидели результат (ухоженная, постройневшая, активная) и решили сами попробовать. С августа не ем соленое, сладкое, жирное, меньше употребляю мучного. У меня выработался режим: питаюсь пять раз в день порциями по 250 г. Что нравится больше всего в таком стиле питания: после еды чувствую не вялость и желание прилечь, отдохнуть, а наоборот – прилив энергии и желание активничать.

Итог очевиден: «правильно питаться дорого» – удобная отговорка для ленивых. Разница в 20 тысяч – сущая ерунда. А вот планировать меню на неделю, просыпаться раньше, чтобы готовить завтраки и ссобойки, есть, соблюдая временной режим, отказаться от пельменей, чипсов и прочих нездоровых, но вкусных продуктов – не так-то просто. Сила воли нужна…

Фото автора и с сайтов http://www.7ya.ru, http://www.glavrecept.ru/, http://easysmart.ru/, http://ladyvenus.ru/

• ТЕГИ

Поезда на участке Минск — Орша временно поедут по измененному графику

В график движения поездов на участке Минск — Орша вносятся временные изменения, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в пресс-центре Белорусской железной дороги.

Фото пресс-центра БЖД

Из-за проведения плановых работ по ремонту ж/д моста 19 мая и 2 июня поезд № 861 Орша — Минск отправится из Орши в 11:52 (на 1 ч 19 мин позже графика). Кроме того, 1 июня поезда № 861 Орша — Минск и № 864 Минск — Орша будут отменены.

По 2 июня включительно на участке Минск — Орша из-за ремонта по измененному расписанию могут следовать и другие поезда, напомнили в пресс-центре предприятия.

Более подробную информацию об изменениях в графике движения поездов и времени их отправления можно получить на сайте железной дороги, в мобильном приложении «БЧ. Мой поезд» или по телефону 105 контакт-центра БЖД.

Белорусская железная дорога приносит пассажирам извинения за временные неудобства.

Смотрите также:

«Отцом становятся именно в роддоме». Акушер-гинеколог призвал мужчин не бояться партнерских родов

Врачи должны бороться за осознанное отцовство — только в партнерских родах мужчина становится настоящим отцом. Такое мнение высказал 17 мая заместитель главного врача по акушерско-гинекологической помощи 5-й городской клинической больницы Минска кандидат медицинских наук Василий Шостак, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

— За рубежом партнерские роды составляют более 90 % от общего количества родов, а в такой мусульманской стране, как Казахстан, — 98 %, — отметил В. Шостак. — В Беларуси эта цифра очень низкая. Призываю мужчин не бояться. Истории, что кто-то из мужчин на родах упал в обморок, — это обывательский уровень. Никто никуда не падает, спасать никого не нужно. Отцом становятся именно в роддоме. И неплохо это сделать вместе с любимой женой — матерью вашего ребенка.

Специалист также рассказал, что родильный дом 5-й сдан в эксплуатацию в 2015 г. Это перинатальный центр третьего уровня и самый большой роддом в Беларуси по коечной мощности и количеству проведенных родов.

— В 2021 г. в пятом роддоме проведено 5 552 родов, на свет появился 5 571 малыш, — констатировал В. Шостак.

Читайте также:

Смотрите также:

Инженер-технолог, страховой агент. Студентам БГТУ предложат более 200 вакансий на мини-ярмарке

Комитет по труду, занятости и социальной защите Мингорисполкома проводит мини-ярмарку вакансий для студентов на базе Белорусского государственного технологического университета. Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» сообщили в городской службе занятости населения.

Студенческая молодежь получит возможность ознакомиться с информацией о вакансиях, предлагаемых нанимателями, условиях труда, получить консультации специалистов государственной службы занятости и представителей кадровых служб организаций, пройти предварительное собеседование по вопросам трудоустройства на временную работу в свободное от учебы время.

В ярмарке примут участие: РУП «Белгослес», РДЛУП «Гомельлеспроект», РУП «Белпочта», Минская центральная таможня, Первомайский (г. Минска) отдел департамента охраны МВД Республики Беларусь, ООО «СБ «Максирента» и другие организации.

Студенческой молодежи будет предложено более 200 свободных рабочих мест, в том числе по профессиям инженер-технолог, страховой агент, дежурный пульта управления, оператор почтовой связи, почтальон и др.

Мини-ярмарка вакансий для студентов БГТУ пройдет 18 мая с 14:00 до 16:30 по адресу: ул. Свердлова, 13а (учебный корпус 4, 2-й этаж, центральный холл).

Смотрите также:

Беларусь входит в топ-50 стран по ведению беременности и организации родов – Минздрав

Республика Беларусь занимает 25-ю позицию в рейтинге самых комфортных стран мира для материнства и входит в 50 лучших по ведению беременности и организации родов. Об этом сообщил на пресс-конференции 17 мая главный специалист отдела медицинской помощи матерям и детям Министерства здравоохранения Республики Беларусь Леонид Недень, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

– В нашей стране беременным женщинам обеспечено медицинское наблюдение и оказание всех видов помощи – амбулаторной и стационарной, – отметил Л. Недень. – Причем как во время беременности, так и в родах, после родов. Также квалифицированная медицинская помощь оказывается новорожденным.

Специалист пояснил, что в республике более 97 % будущих матерей обращаются в женские консультации на ранних сроках беременности.

– В Беларуси биохимическим скринингом по раннему выявлению синдрома Дауна, других наследственных заболеваний охвачено свыше 70 % беременных, – добавил Л. Недень. – Скрининговое УЗИ проходят более 95 % будущих мам. Благодаря таким исследованиям врачи ежегодно выявляют более 1 500 врожденных пороков развития плода.

Читайте также:

Смотрите также:

Что будет, если умолчать о сломанном счетчике воды или не сдать прибор на поверку в срок

Ежемесячно в кол-центр «Водосбыта» «Минскводоканала» поступает от 8 до 10 тыс. заявок на плановую замену приборов учета водопотребления. Почему крайне важно делать это своевременно, как записаться на поверку, чем чреват пропуск межповерочного периода, рассказала во время прямой телефонной линии в контакт-центре Мингорисполкома начальник кол-центра «Водосбыта» Татьяна Кузнецова, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Как правило, межповерочный период составляет 5 лет, разумеется, вспомнить, когда приходили специалисты в прошлый раз и пора ли приглашать их снова, довольно сложно. Следует обратить внимание, что срок поверки указывается в договоре на водоснабжение и в паспорте самого водомера. Также увидеть срок поверки можно на поверочной пломбе приборов учета, на которых указывается месяц и год установки. Кроме того, о том, что срок очередной поверки подходит, «Минскводоканал» напоминает при помощи автообзвона потребителей.

– Когда подходит срок замены приборов учета воды, следует позвонить в наш кол-центр по короткому номеру 119 или по городскому 289-42-98 и договориться о подходящей дате и времени визита специалистов. Замена приборов учета осуществляется бесплатно, – уточнила Т. Кузнецова.

Увы, не все относятся к вопросу поверки добросовестно. За что потом платят. Собеседница подчеркнула: счетчики воды, не прошедшие своевременно поверку, ремонт, или замену, снимаются с учета. А начислять платежи за водоснабжение и водоотведение в таких квартирах начинают по нормативам потребления, которые составляют 12 м 3 горячей и холодной воды суммарно в месяц на каждого зарегистрированного в жилом помещении. Напомним, актуальный тариф на услугу «холодное водоснабжение» составляет 1,0922 руб./м 3 , на водоотведение – 0,6867 руб./м 3 . То есть за каждого зарегистрированного жильца в этом случае придется платить более 13 рублей за воду и свыше 8 рублей за канализацию.

– Горожанам также всегда стоит обращать внимание на корректность работы приборов учета водопотребления. Если человек обнаружит, что счетчик не считает, нужно обратиться в наш кол-центр для согласования замены прибора. В этом случае расчет платы за услуги водоснабжения и водоотведения по нормативам будет произведен только за расчетный период. То есть, например, если житель обратился с такой проблемой в мае, то по нормам потребления ему пересчитают только за период с 1 мая и до момента установки исправного счетчика. Если же неисправность выявят наши контролеры, перерасчет выполнят за период с последней сверки показаний приборов учета, но не более чем за 3 года. За такой срок насчитается довольно крупная сумма, которую гражданину придется оплатить, – объяснила Т. Кузнецова.

Она также подчеркнула, что ежемесячно в Минске снимают с коммерческого учета до 300 адресов. Это как раз те случаи, когда горожане не записались на поверку в срок.

Смотрите также:

Бегом обновлять Instagram! В ботаническом вовсю цветут прекрасные тюльпаны

Какие растения прямо сейчас цветут в ботаническом саду, понаблюдал корреспондент агентства «Минск-Новости».

Солнце нынче нечастый гость в наших широтах, потому природа просыпается, как школьник на каникулах, – с изрядным опозданием. Однако жизненный цикл у растений предполагает ранний либо поздний расцвет. И вот наконец он настал, цветы показывают миру свои яркие прелести. Больше всего разнообразия можно найти в ботаническом саду. Сейчас балом правят тюльпаны, но хватает и других распустившихся растений. Оценить красоту и подсмотреть ракурс для Instagram можно в нашем фоторепортаже.