Мы не боимся выращивать нут, мы верим в его успех! - Юрий Колесник

Нут – нишевая культура, к которой вот уже несколько лет не угасает интерес украинских сельхозпроизводителей. О том, в чем плюсы и минусы выращивания данной культуры, а также чего ожидать в ближайшем будущем в данном сегменте рынка, любезно согласился рассказать директор ООО «Омега Аир» Юрий Колесник.

Справка

ООО «Омега Аир» основано в 2006 г. Посевные площади сельхозпредприятия составляют около 800 га в Запорожской области. Со дня основания предприятие «Омега Аир» специализируется на выращивании нута, тыквы Сероволжской и чечевицы, а также их экспорте.

- Юрий Николаевич, как давно Вы занимаетесь выращиванием нута и почему собственно на нем остановились? В чем плюсы и минусы выращивания данной бобовой?

- Выращиванием нута занимаемся уже около 7 лет. Главным плюсом выращивания данной культуры является обогащение почвы азотом. Ведь нут – отличный предшественник, свойства которого можно сравнить разве что с паром. В нашем регионе многие аграрии после яровых культур сеют озимую пшеницу и получают урожайность в пределах 27-30 ц/га. Мы же после нута, как правило, убираем озимую пшеницу урожайностью 52-56 ц/га. При этом другие хозяйства убирают фуражную пшеницу, а мы — продовольственную 2 класса. …?

В наши дни острой проблемой является то, что многие сельхозпроизводители не придерживаются севооборота, засевая поля сугубо подсолнечником, соей и кукурузой. Да, действительно, вышеперечисленные культуры являются экономически выгодными, плюс ко всему особенности их выращивания всем известны. О нуте этого сказать нельзя, так как специальных гербицидов для него в Украине как не было, так и нет. А технология выращивания требует очищенного от сорняков поля. Это является минусом в выращивании данной культуры.

- Насколько изменились посевные площади под нутом за последние несколько лет в вашем хозяйстве и какова себестоимость выращивания данной культуры?

- За последние несколько лет наблюдается тенденция роста посевных площадей под нутом. Причем стоит отметить, что не только в нашем хозяйстве. Мы долгое время сотрудничаем с ООО «Агро-Союз». Так вот, у них за последние три сезона посевные площади выросли с 300 до 1200 га.

Могу также сказать, что в Крыму наблюдается та же тенденция. В 2013/14 МГ, по нашим данным, валовой сбор нута в АР Крым составляет около 100 тыс. тонн. При этом стоит отметить, что если раньше хозяйства автономной республики специализировались на выращивании сорта Розанна, то на сегодняшний день выбор аграриев падает на более крупнокалиберные сорта.

Причиной столь существенного роста посевных площадей стала высокая рентабельность данной культуры. Отмечу, что цены спроса в 2010 г. составляли 7000 грн/т, в 2011 г. — 9000 грн/т, а в 2012 г. — 11000 грн/т на условиях самовывоза из хозяйств. При этом себестоимость выращивания нута в среднем колебалась от 5000 до 6000 грн/га. При минимальной урожайности 10-12 ц/га сельхозпроизводители имели возможность неплохо заработать.

В нашем сельхозпредприятии также прослеживается тенденция роста посевных площадей.

В 2006 г. мы начинали с 60 га, а в текущем сезоне убрали уже около 600 га.

Отмечу, что затраты на его выращивание колеблются в зависимости от стоимости семенного материала. В случае, когда мы покупаем семенной материал первой репродукции или элиту, они составляют около 6000-7000 грн/га. Когда же мы сами выращиваем семенной материал, затраты на производство нута не превышают 4000 грн/т. При этом средняя урожайность в текущем сезоне составила 12 ц/га.

- В текущем МГ цены спроса на нут снизились практически в два раза. Чем, на Ваш взгляд, это вызвано? Как будете вести себя в сложившейся ситуации?

- В 2013 г. цены спроса нас просто ошарашили. Ведь мы являемся не только сельхозпроизводителями, но и экспортёрами. А желающих реализовать свой товар по таким ценам не так и много. Отмечу, что в 2012 г. мы купили 1100 тонн нута сорта Иордан, цена которого на то время составила 7200 грн/т, Розанны – 5200 грн/т на условиях самовывоза из хозяйств. На сегодняшний день цены спроса на нут сорта Иордан и Розанна упали до 4300 и 2400 грн/т соответственно.

Я считаю, что причиной столь существенного снижения цен послужило увеличение валового сбора в других странах. На сегодняшний день в России цена спроса на базисе FOB составила 520 USD/т.

Повторюсь, в текущем году цены спроса нас разочаровали, однако я считаю, что это временное явление, и уже через месяц цены стабилизируются и установятся на уровне прошлого года.

Сейчас единственное, что могу сказать, все заняли выжидательную позицию.

- Есть ли в Украине качественный семенной материал нута? Кто является поставщиком семенного материала для вашего сельхозпредприятия?

- Не один год уже закупаем семена нута фирмы Hazera Genetiс (Израиль). Стоимость одной тонны составляет около 16000 грн. По нашим расчётам, на один гектар идёт примерно 150 кг семян. Безусловно, эти семена дают прекрасные результаты, однако покупать их ежегодно для нашего хозяйства экономически невыгодно. Именно поэтому мы используем как семена фирмы Hazera Genetiс, так и самостоятельно выращенные. А вообще, стоит сказать о том, что в Украине наблюдается дефицит качественного материала нута. Неопытные сельхозпроизводители часто приобретают семена, которые впоследствии не дают ожидаемой урожайности и калиберности нута. Без лишней скромности могу сказать, что за эти 7 лет, которые я посвятил выращиванию нута, с лёгкостью могу отличить качественные семена от некачественных. Кстати сказать, сорт Иордан был завезён именно нашим сельхозпредприятием. В то время Одесский селекционно-генетический институт занимался исключительно выращиванием нута сорта Розанна, а мы решили попробовать более крупнокалиберный сорт и не прогадали, так как он имел успех среди украинских экспортеров.

- Как складывается ситуация по сбыту нута? Назовите основных импортёров нута? Развивается ли в Украине внутреннее потребление бобовой?

- Через 2-3 недели мы планируем приступить к закупкам нута для формирования партий бобовой на экспорт. Основным покупателем нашего нута является израильская компания «Хамам меин трейд», с которой мы уже много лет сотрудничаем.

Что касается внутреннего потребления, то оно не развито в нашей стране. Несмотря на то, что данная бобовая известна украинским аграриям еще с конца 50-х годов, популярности на столах украинцев она так и не завоевала. Это остаётся составляющей исключительно восточной кухни.

То же могу сказать и о чечевице, которой мы также занимаемся. Эти культуры украинцы потребляют крайне редко. Хотя если подумать, нут и чечевица – это самый что ни на есть экологически чистый продукт, ведь в их выращивании не используют гербицидов.

Встретить нут чаще всего можно на юге страны, а особенно в АР Крым, где в этом году многие аграрии с 20 га увеличили посевы до 200 га.

- Юрий Николаевич, в заключение нашей беседы все же хочется узнать, каким Вы видите следующий МГ для данной культуры?

- Я считаю, что нут, безусловно, будет востребован на рынке. Это лишь дело времени. Что касается площадей под нутом, то они, как и ранее, продолжат увеличиваться, особенно на юге страны, так как для этого климата надо искать подходящие культуры.

Если бы мы в полной мере могли обеспечить себя сами качественным семенным материалом, то, скорее всего, тоже увеличили бы площади до 1000-1500 га. Мы не боимся выращивать нут, мы верим в его успех!