Как сделать отдых в Грузии незабываемым

В этой статье Sputnik сделает Грузию ближе и расскажет, что нужно для того, чтобы лучше узнать страну.

Каждый день прямые авиарейсы в Грузию есть из России, Германии, Турции, Украины, Азербайджана и Беларуси. Регулярные авиарейсы выполняются также из ОАЭ, Ирана, Казахстана, Польши, Израиля.

К лету авиакомпании запускают рейсы по дополнительным направлениям. 

Наземным транспортом в Грузию можно приехать через Россию, Турцию, Армению или Азербайджан. 

Из Еревана в Тбилиси на машине можно доехать всего за четыре с половиной часа, преодолев 276 километров. От Стамбула до Тбилиси – 1637 километров или 19 часов на машине, а от турецко-грузинской границы КПП "Сарпи" до Тбилиси — 390 километров, время езды — шесть часов. 

От Баку до Тбилиси — 576 километров, можно доехать за восемь часов. От КПП "Красный мост" до Тбилиси – всего час езды. 

На границе с Россией действует пункт пропуска Казбеги – Верхний Ларс. До Тбилиси от него – 200 километров по живописной Военно-Грузинской дороге. 

Из Москвы в Тбилиси летают две российские авиакомпании и одна грузинская. Вылететь из Москвы в Тбилиси можно из всех трех аэропортов: Внуково, Домодево, Шереметьево. 

На Пасху, которая в этом году совпадает с майскими праздниками в России, цены на билеты традиционно взлетят, вплоть до 500 долларов. Летом перелет туда-обратно обойдется в 250-300 долларов. Время полета из Москвы в Тбилиси — от 2:15 до 2:30 часов.

Сэкономить деньги можно, добравшись на самолете или поезде до Владикавказа, а оттуда – на машине, по Военно-Грузинской дороге. А может быть, деньги и не главное? Такой маршрут – возможность проехать по живописнейшей Военно-Грузинской дороге, преодолеть Крестовый перевал, по дороге познакомиться с интересными людьми и начать знакомство с грузинской кухней. Почти в каждом селе по дороге вам предложат оригинальный сыр, который делают только здесь, особое вино из домашних погребов и многое другое. 

Если же ехать на машине из Москвы, путь можно разделить на три отрезка: 1200 километров по трассе М4 через Ростов-на-Дону до станицы Павловская, затем еще 600 километров по трассе М29 "Кавказ" через Владикавказ до границы и 200 километров останется ехать от границы до Тбилиси по Военно-Грузинской дороге через Крестовый перевал. Если без ночлега и остановок, из Москвы до грузинской границы путь займет около суток. Автомобилисты советуют ночевать как можно дальше от Ростова, чтобы доехать до границы днем.

Приехать в Тбилиси можно и на автобусе, который выезжает от Щелковского автовокзала, а также от московских станций метро Новоясеневская, Волгоградская, Рижская и Достоевская. Время пути — от 32 до 41 часа. Цена билета — в районе 50 долларов.

Большинство отелей в Тбилиси рассчитаны на возможности обеспеченного среднего класса. Цена проживания в сутки начинается от 60 долларов в сутки на человека. 

Если вы путешествуете с друзьями или семьей – можно снять квартиру. Цены зависят от района, в котором вы решите остановиться. В Старом Тбилиси, где расположены почти все достопримечательности города, цена за всю квартиру, это как правило – два-три спальных места, колеблется от 50 до 80 долларов в сутки, но в других районах квартиру можно найти и за 20 долларов в сутки. 

Цены в хостелах Тбилиси колеблются от 10 до 40 долларов в зависимости от количества коек в комнате и расположения. 

Особый прием предлагают гостевые дома Тбилиси – маленькие гостиницы семейного типа, на несколько номеров. Здесь у вас будет ощущение, что вы приехали в гости к старым друзьям и стали членом большой дружной семьи. Цены в гестхаусах колеблются от 13 до 50 долларов.

Попав в Грузию будьте готовы к тому, что отсюда вы уедете с парой лишних килограммов. 

Известные на весь мир хачапури, хинкали и сациви обязательно нужно попробовать на их исторической Родине. Но грузинская кухня гораздо разнообразней, не бойтесь экспериментов! 

Например, весной по всей Грузии готовят чакапули – это мясо, тушенное в белом вине. Зелень в это блюдо добавляют по объему не меньше, чем мяса, и главная приправа – молодой тархун, он же эстрагон. И обязательно блюдо приправлено молодым ткемали, что придает изысканную кислинку.

Жареных цыплят в Грузии подают под разными соусами. Например, шкмерули – в чесночном соусе. Но настоящий изыск – это жареный цыпленок в ежевике. 

Используйте свой приезд для того, чтобы стать специалистом по хачапури. Его видов на самом деле множество. Не упустите возможность поесть настоящую ачму – это многослойная запеченная конструкция из тонких листов теста и нежного сыра. 

Невозможно не попробовать кубдари, гебжалиа, баже, чанахи, надуги в листьях сулугуни, эларджи… Список можно продолжать до бесконечности. Все эти блюда вместе с настоящим кахетинским вином сделают ваше путешествие в Грузии действительно незабываемым. А любителями сладкого стоит попробовать гозинаки (орехи в меду), чурчхелу и пеламуши – пудинг из виноградного сока.

Прекрасным подарком, который можно привезти из Грузии, могут стать специи. Они продаются в супермаркетах в аккуратных баночках и пакетиках, но если вы хотите совсем уж поразить знакомых по возвращении – покупайте на рынке. Мера измерения для специй здесь – небольшие стаканчики, смеси трав вам запакуют не так красиво, как в магазине – но аромат гораздо ярче, а продавцы с удовольствием поделятся секретами грузинской кухни и советами. Правда, вы столкнетесь с проблемой, как это все довезти до дома – грузинскими специями еще долго будут пахнуть ваши чемоданы и одежда. Но оно того стоит!