Лавровый лист — целебное домашнее средство
Запах лаврового листа всем нам знаком с детства, многие хозяйки кладут его в первые и вторые блюда, в студни, соусы… Почти всегда лавровый лист используют и для домашнего консервирования овощей. Но помимо этого, лавровый лист ценится за свои лечебные свойства… О том, насколько полезен лавровый лист, в ответе на письма…
Шутки шутками, а вот, на самом-то деле — какой прок от этого лаврового листа?
И ещё письмо о лавровом листе…
И ведь, наверное, он полезен. Я в этом уверена!
Здравствуйте! Лавровый лист — это одна из основных, повседневных пряностей, которая применяется в кулинарии. Ещё древние римляне говорили на своей латыни: «De gustibus non est disputandum». Что в переводе на русский означает: «О вкусах не спорят». И ведь правду говорили древние… Но это я так, к слову пришлось…
Лавровый лист. Родина, химический состав и сбор
Лавровый лист ценится не только как пряность, он обладает ещё и лекарственными свойствами — об этом знали и врачи древних цивилизаций.
Родиной лавра благородного является побережье Средиземного моря, здесь его можно встретить как дикорастущее дерево или кустарник. Культурные плантации лавра можно встретить не только на Средиземном море, но и в других местах с субтропическим климатом. На побережье Черного моря плантации лавра есть на Кавказе. Лавровое дерево любит солнечную местность, но в местах постоянного произрастания может выдерживать затенение и даже небольшие заморозки.
Сбор лаврового листа проводится в осенне-зимнее время года, с ноября по февраль. Листья собирают с кустарников, достигших трехлетнего возраста. Их снимают вместе с ветвями и сразу же сушат, раскладывая тонким слоем в тени под навесами. После того, как листья полностью высушат, их срывают и раскладывают в специальные мешки. В сухих помещениях лавровый лист может храниться несколько лет.
Из свежих лавровых листьев путём промышленной переработки получают эфирное масло. Из зрелых плодов лавра также получают масло, которое затем используется в парфюмерной промышленности.
Лавровые листья богаты эфирным маслом (именно оно и придаёт им характерный специфический аромат), органическими кислотами (капроновой, уксусной, валерьяновой), жирными кислотами, фитонцидами (они обладают антибактериальными свойствами), микроэлементами, дубильными веществами.
Лавровый лист — незаменимое домашнее средство лечения болезней
С лекарственной целью лавровые листья применялись еще в древности. Знакомый всем нам с детских лет лавровый лист может стать незаменимым домашним средством для лечения от многих болезней.
Лавровые листья обладают выраженными противомикробными, противовоспалительными, иммуностимулирующими, ранозаживляющими, успокаивающими, мочегонными, вяжущими, улучшающими процесс пищеварения (в том числе аппетит) свойствами. Кроме того, лавровый лист может снижать уровень сахара крови.
На основе эфирного лаврового масла готовят различные мази, кремы, мыло с антибактериальными свойствами.
В домашних условиях лавровый лист может избавить от многих проблем, так как после высушивания он сохраняет все свои лекарственные свойства:
- людям, страдающим гайморитом полезно вдыхать пары отвара из лавровых листьев;
- если беспокоит неприятный запах изо рта или воспалительный процесс в этой области (стоматит, гингивит — воспаление десен), то можно просто несколько раз в день пожевать лавровый листик, после чего в течение часа не нужно ничего пить и есть;
- легко возбудимым, плохо засыпающим детям несколько лавровых листочков можно зашить в подушку — это успокаивает не хуже корня валерианы;
- лавровые листочки можно использовать для дезинфекции помещения, в котором находится больной; для этого нужно заварить несколько листочков кипятком, настоять 15 минут и вылить в блюдце или в тарелку, после чего все помещение наполнится ароматом лаврового листа и очистится от болезнетворных бактерий.
Лавровый лист может сыграть свою роль в повышении иммунитета организма человека — если его готовить в виде отвара или настоя…
Лекарственные средства из лаврового листа можно приготовить в домашних условиях:
Настой из лаврового листа для приёма внутрь:
10 средних лавровых листочков залить 3-мя стаканами крутого кипятка, настаивать в течение 3-х часов и принимать по половине стакана (около 100 мл) три раза в день как сахаропонижающее средство при сахарном диабете, как противовоспалительное средство при ревматоидном артрите и как антибактериальное и иммуностимулирующее средство при туберкулёзе (в том числе и костном).
Настой лаврового листа для наружного применения:
30 лавровых листочков заварить стаканом крутого кипятка, настаивать в течение трех часов, после чего вылить в таз с тёплой водой и сделать ванночку для ног (в течение 10-12 минут) при повышенной потливости ног и неприятном запахе.
Лавровое масло:
Полторы столовых ложки измельчённых лавровых листьев залить одним стаканом очищенного растительного масла, настаивать в тёмном прохладном (но не в холодильнике) месте в течение недели, процедить и использовать наружно для лечения воспалительных кожных заболеваний (в том числе с нагноением), опрелостей и пролежней.
Противопоказания. Лавровый лист противопоказан при беременности и кормлении грудью, при склонности к запорам, при сахарном диабете. Противопоказан отвар лаврового листа в случае язвенной болезни двенадцатипёрстной кишки и желудка. Отвар лаврового листа может возбудить сократительную активность матки, поэтому лавровый лист есть в списке народных средств для прерывания беременности.
Как видите, Вера Алексеевна и Валерий Иннокентьевич, лавровый лист обладает многими полезными свойствами. Не напрасно люди используют его с древних времён!