Вишня обыкновенная: близкое спасение от ста недугов

Вишня обыкновенная (кислая) – дерево (реже кустарник) рода Слива семейства Розовые с шарообразной кроной.

Это культурное растение, предположительно – гибрид степной вишни и черешни. Дерево высотой до 5 метров. Плотные листья на средней длины черешках продолговатые, заостренные сверху. Сверху темнее, чем снизу. Вишня прекрасна в цветении: еще до появления листьев дерево превращается в белое облако, чуть позже осыпая всё вокруг снегом своих лепестков. Каждый цветочек – с 5 лепестками, одним пестиком и примерно 15 тычинками. Кисло-сладкая вишенка внутри заключает плод – шарик-костянку. Вишня хорошо растет в субтропической и умеренной зонах (с мягкой зимой).

В некоторых областях Руси тяжело больных людей врачевали таким способом: варилось специальное ритуальное кушанье из коры дерева, лука и семян конопли. Половину блюда съедал больной, оставшееся бросали в реку, прося её унести хворь от человека.

Вишня обыкновенная

Вишенки богаты органическими кислотами (лимонная, хинная, никотиновая, яблочная, янтарная, салициловая), макро- и микроэлементами (K, Mg, Ca, Fe и прочие), пектином, антоцианами (гликозидами). Все части растения содержат дубильные вещества. В плодоножках обнаружен танин. Мякоть косточки содержит жирное масло (до 35%), яд амигдалин, эфир. В коре присутствуют дубильные вещества, катехины, гликозиды. В листьях есть кислоты, кверцетин, кумарины, амигдалин.

Большинство людей даже не подозревают, что вишня в их саду может быть полезна не только в качестве плодоноса. Все части дерева применимы для лечения человека.

• как антиоксидант;
• как противовирусное средство;
• при малокровии;
• при вздутии живота;
• наружно – для остановки крови (в том числе из носа).

• диуретик;
• кровоостанавливающее;
• средство от дезинтерии;
• снадобье для измельчения камней в почках;
• средство для похудения.

• для понижения процента мочевой кислоты в крови;
• при диарее;
• при неврозах;
• при внутренних кровотечениях.

Золой вишни присыпают кожные нарывы, гнойные фурункулы. Из веточек варят средство против поноса с вяжущим и антисептическим эффектами.

Широкое применение в качестве лекарства и витаминной добавки получили ягоды вишни. Они низкокалорийны, а потому рекомендованы в диетах для снижения веса. Регулярный приём в пищу ягод либо вишневого сока рекомендовано при нарушениях пигментации: витилиго, ранней седине. Сок можно втирать в пятна витилиго и кожу головы. Также вишенки рекомендованы при нехватке железа и магния, лихорадке, ОРВИ, детям с рахитом, беременным женщинам (из-за содержания фолиевой кислоты, магния и железа), людям с сосудистыми и суставными проблемами. Для укрепления мужской силы рекомендовано съедать по стакану ягод в день.

Иногда вишенки называют сердечными ягодами, поскольку многие их компоненты полезны для сосудов и сердца. Исследования показали противораковую активность веществ в составе вишни: эллагеновая кислота замедляет рост злокачественных клеток.

В народных рецептах используются ягоды, плодоножки, листва, корни, кора и смола (камедь). Листву и молодые веточки собирают в мае. Ягоды и плодоножки сушат при комнатной температуре либо в сушилках. Листья – разложив на бумаге. Смолу собирают весной, сделав надрез в дереве. Хранят сырье в стекле, тканевом мешочке или коробке.

Отвар ягод на молоке от артрита и подагры: 1 ст.л. ягод без косточек размельчить, залить 200 мл горячего молока, довести до кипения. Пьют по 3 порции такого напитка в день.

Сок с молоком при кашле: свежевыжатый сок смешивают с теплым молоком (по 100 мл). Принимают трижды в день в качестве отхаркивающего.

Отвар свежих листьев против газов в кишечнике и малокровия: 10 г сырья кипятят в 250 мл воды 15 минут. Выпивают по трети стакана трижды в день.

Отвар плодоножек: 1 ч.л. сухого сырья кипятят в 250 мл воды 15 минут. Принимают либо по трети стакана трижды в день, либо по четверти 4 раза в сутки. Помогает против отеков, асцита, камней, судорог, диареи, повышения температуры тела, болях в суставах.

Свежевыжатый сок вишни при болезнях суставов и атеросклерозе принимают трижды в день по 100 мл на протяжении ягодного сезона. Также им можно полоскать горло при воспалении, разбавив водой 1 к 1.

Настой камеди против камней, сухого кашля, туберкулеза: 1 ст.л. сухой или свежей камеди опускают в 250 мл кипящей воды, сразу снимают с огня и интенсивно размешивают. Выпивают по трети стакана за 20 минут до приема пищи.

Вишня обыкновенная

Вишня может вызывать аллергию. Она снижает АД, а потому противопоказана гипотоникам. Людям с повышенной кислотностью желудка и язвой употреблять вишенки в больших количествах противопоказано, так как плоды содержат большое количество кислот.

При консервации ягод следует знать, что в косточках при долгом хранении образуется яд – синильная кислота.