Омега-3: инструкция по применению

Омега-3 — один из самых популярных и полезных видов жира, которые необходимы человеческому организму. Употребление суточной нормы продуктов, содержащих данный жир, не только является отличной профилактикой многих заболеваний, но и помогает избавиться от уже существующих патологий и хронических проблем.

Особенности

Считается, что обычно жиры не несут пользы организму. Исключение составляют полезные жирные кислоты, запасы которого человек может восполнить только из продуктов питания.
Жиры омега-3, омега-6, омега-9 относятся к единой группе полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), открытой датскими учёными.
Омега-3 и омега-6 воспроизводят активные соединения, которые необходимы для здоровья человека. Оптимального баланса двух этих типов кислот можно добиться благодаря диетическому питанию.
Жирные кислоты также синтезируют простагландины. Они регулируют давление и температуру, обеспечивают чувствительность волокон нервов и задействованы в сокращении мышц.
Если проводить разговор на тему «Омега-3: что это такое», то достаточно будет назвать три важных типа кислот. Это альфа-линоленова я, докозагексаенова я и эйкозапентаенова я разновидности жирных кислот. Первая имеет растительное происхождение, а остальные – животное.
Нехватка жиров омега-3 способствует разрушению ногтевых пластин, высыханию и шелушению кожных покровов. Человека беспокоят прыщи, перхоть. Часто дефицит жирных кислот вызывает нарушение памяти, суставные боли, жажду, запоры. Острый недостаток ведёт к шизофрении.

Эффективность

Спектр положительного воздействия омега-3 весьма широк. Польза содержащихся кислот сказывается на всех системах человеческого организма:

улучшается деятельность сердца и печени;
повышается эластичность сосудов;
снижается риск возникновения бляшек;
ускоряется создание клеточных мембран;
активизируется иммунная система;
регулируется жировой обмен и объём холестерина;
повышается работоспособность;
стабилизируется самочувствие при диабете, астме, артрите, аллергии и экземах;
внешний вид волос и ногтей улучшается;
минимизируются признаки раннего старения;
заживают язвы и раны;
исчезают усталость хронического типа и мигрени.

Особенно важно употреблять продукты, включающие комплекс омега-3, в случае следующих проблем:

риск инфарктов;
повышенное артериальное давление;
депрессии;
болезнь Альцгеймера;
онкология;
сбои в гормональной системе;
атеросклероз.

Беременным и детям

Для беременных и для детей жиры из группы омега играют огромную роль.

Развитие плода внутри утробы обеспечивается за счёт насыщения кислотами омега-3 из биологических систем матери.
Усвоение жиров сквозь плаценту приводит к возникновению нервной системы у малыша, а также обуславливает развитие биохимической составляющей мозга и глазной сетчатки.
Употребление омега-3 в последнем триместре и после родов снижает вероятность жирового дефицита. Следовательно, снижаются шансы родов раньше срока, позднего токсикоза и депрессии.
Ежедневно организм матери отдают будущему ребёнку около 2 г жирных кислот. Поэтому необходимая суточная доза возрастает до 4-5 г. Чтобы восполнить эту потерю, следует приобрести капсулы с рыбьим жиром или изменить систему питания.
Таким образом, без достаточного потребления жиров формирование областей мозга и сетчатки ребёнка просто не произойдёт. Также будет велик риск неврологических заболеваний.
В дальнейшем, употребление омега-3 в период восстановления после родов играет большую роль для стабилизации гормонального фона. Ту же функцию выполняют жирные кислоты и для детей-подростков. Регулярное употребление жиров омега-3 сокращает угревую сыпь, улучшает состояние ногтей и волос в пубертатный период.

Восстановление фигуры

Потребление омега-3 часто назначается женщинам в рамках диеты для похудения.

Можно принимать капсулы рыбьего жира. В соответствии с возрастом и состоянием здоровья врач может назначить по 1-2 таблетке трижды в сутки. При этом капсулы могут содержать от 300 до 1000 мг жира. Курс длится 2-3 месяца.
Получить необходимые витамины и жиры можно, употребляя, например, льняное масло. В течение месяца ежедневно до завтрака нужно выпивать сначала по одной его чайной ложке, а потом увеличивать дозу до столовой ложки. Если съедать масло перед сном, это улучшит работу кишечника.
Люди, которые занимаются спортом и проводят тренировки по набору мышечной массы, обязательно должны употреблять в пищу продукты с жирными кислотами. В таком случае сокращается нагрузка на сердце, понижается холестерин и мышечная ткань не разрушается.
Сбалансированное питание без мучных изделий и с контролем калорийности продуктов часто включает в себя обезжиренную диету. На самом деле она лишена основной пользы, поскольку жирные кислоты помогают надолго удовлетворить аппетит, поэтому снижение веса происходит быстрее. Всего 1,3 г жиров достаточно, чтобы существенно снизить калорийность своего меню.

Прием

Омега-3 должен составлять 1-2% от калорийности ежесуточного рациона. Это около 2 г для мужчин и 1,5 г для женщин.
Если говорить о продуктах, где содержится дневная норма полиненасыщенных кислот, то это 70 г филе лосося, 100 г консервов с сардинами и тунцом, 5-10 шт. сырых ореховых зёрен, ложка с маслами (рапсовым или льняным).
Растительные жиры чаще содержат омега-3, чем жиры животного происхождения. Например, тунец включает лишь 3,5% кислот, а масло из семечек льна – 70%.
Препараты, содержащие омега-3, легко приобрести в аптеке, в ценовом диапазоне стартуя со 150 рублей. Употребление лекарств имеет две схемы: либо лечение, либо профилактика.
Особенно полезно принимать жирные кислоты зимой. Взрослым и детям от 12 лет можно употреблять по одной капсуле в день для профилактики заболеваний.
Очень важно, чтобы в организме жиры омега-6 и омега-3 имели соотношение 2:1. (4:1). Для такого баланса можно употреблять рапсовое масло.

Противопоказания

Существует ряд ограничений, в случае которых употребление кислот группы омега-3 возможно с осторожностью и только по рекомендации врача:

болезни желудка, почек и печени;
пожилой возраст;
аллергия на рыбий жир;
камни в мочевом или желчном пузыре;
туберкулёз;
проблемы с щитовидкой;
приём препаратов, разжижающих кровь.

Также передозировка омега-3 вызывает кровотечения и кровоизлияния, а также гипотонию и гемартроз.

Продукты

Чтобы знать, в каких продуктах содержится полезный комплекс омега-3, посмотрите на таблицу, где обозначены объёмы жирных кислот на 100 г.

Рыбий жир 99 Семена льна 18 Треска (печень) 15 Рапсовое масло 10,5 Масло оливковое 9 Грецкие орехи 7 Скумбрия 5 Консервированный тунец или сельдь 3 Филе форели и лосося 2,5 Палтус 1,8 Соя 1,5

Таким образом, самыми популярными источниками омега-3 выступают рыбий жир и растительные масла.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎