Средиземноморская диета для красоты и здоровья

Как легко внедрить в свой рацион самое полезное из средиземноморской диеты, помочь организму сохранить молодость и повысить общий тонус сосудов и мышц. Для поддержания красоты и снижения рисков сердечно-сосудистых заболеваний диетологи во всем мире советуют соблюдать принципы так называемой средиземноморской диеты.

Для стран Средиземноморья, таких как Италия, Греция и Испания, рецептом здоровья издавна является простое и сбалансированное питание: преобладающее количество свежих салатов с использованием оливкового масла, качественные продукты из твердых сортов пшеницы (хлеб и паста), минеральная вода, а также ежедневный бокал красного вина.

И одним из ключевых секретов является наличие в рационе именно оливкового масла, в котором содержится ценный горький глюкозид олеуропеин, благодаря гидролизу которого появляется гидрокситирозол.

Современными исследованиями было выявлено, что гидрокситирозол – это самый мощный антиоксидант, который в 3 раза сильнее Коэнзима Q-10.

Сравнивая различные способы производства и стремясь получить экстракт с высоким содержанием гидрокситирозола, в итальянской лаборатории были исследованы не только плоды, но и листья оливкового дерева.

Оказалось, что содержание гидрокситирозола в листях оливы во много раз превосходит масло, получаемое из плодов. Технология позволила произвести из свежих листьев водный экстракт, который по содержанию антиоксидантов в 30 раз превзошел оливковое масло сорта extra-virgin. При этом, по калорийности полученный напиток оказался сравним с обычным соком из овощей или фруктов.

Единственный на сегодня производитель такого экстракта – компания Evergreen Life Products, чей функциональный напиток OLIFE недавно появился и в России.

Ежедневное употребление всего по 70 мл экстракта позволит зарядиться максимальной дозой антиоксидантов и тонизирующих веществ.

Полезное воздействие на организм

Кроме гидрокситирозола, OLIFE содержит олеуропеин, эленоловую кислоту, рутин, хлорофилл и витамин С, которые оказывают широкий спектр полезных воздействий, особенно на организм зрелого или пожилого человека.

Основные сферы применения

• Повышение физической активности, тонуса сосудов и мышц
• Улучшение работы кишечника и метаболизма жиров и углеводов
• Улучшение умственной деятельности за счет повышения снабжения мозга кислородом
• Очищение организма, вывод токсинов и холестерина, снижение веса
• Снижение уровня сахара и контроль уровня глюкозы в крови
• Укрепление иммунной системы, противомикробный и антибактериальный эффект

OLIFE рекомендован для приема даже вегетарианцам для повышения тонуса, улучшения метаболизма растительных жиров и углеводов. Может использоваться в сочетании с другими компонентами в различных спортивных и диетических коктейлях.

Специальная акция

Для читателей журнала "Красота и Здоровье" компания Evergreen Life предлагает скидку в 500 рублей на первый заказ. Чтобы воспользоваться данным предложением, на сайте myolife.ru необходимо совершить заказ из 2-х бутылок OLIFE, которых будет достаточно для целого месяца ежедневного приема. Нажмите кнопку “Купить”, а при оформлении заказа, пожалуйста, введите промо-код: kiz.ru

Предложение действует до конца 2017 года для клиентов из России, Беларуси и Казахстана.

*На правах рекламы

Пить или не пить: чем опасен какао с маршмеллоу

Зоя Богданова, диетолог, психолог, нутрициолог, автор книги и методики «Ешь. Читай. Худей»

Маршмеллоу — это десерт, похожий одновременно на пастилу, зефир и жевательные конфеты. В идеале лакомство белоснежное, но производители могут придавать ему различные оттенки с помощью красителей. Маршмеллоу едят отдельно или добавляют в разные блюда и напитки, в том числе какао.

• крахмал;
• желатин;
• глюкоза;
• ароматизаторы.

Чем опасен десерт?

Есть для него и вполне определенные противопоказания:

• медленный метаболизм;
• лишний вес;
• нарушение обмена веществ;
• сахарный диабет;
• нарушение углеводного обмена;
• аллергия;
• заболевания поджелудочной железы.

Нужно помнить, что маршмеллоу нельзя рассматривать в качестве полноценного приема пищи. Это лакомство, которым можно побаловать себя время от времени. Если есть его слишком часто, может возникнуть углеводная жажда — состояние, которое сопровождается сильным голодом, в результате чего человек переедает. Чтобы этого не произошло, следует просто соблюдать меру.

Чем полезно какао?

Если говорить о напитке без добавления натуральных подсластителей и животных жиров, то из него можно извлечь немалую пользу для организма. В продукте присутствует целый набор ценных нутриентов, например, фосфор, железо, витамины.

Какао — богатый источник полифенолов. Это природные антиоксиданты, благотворно воздействующие на организм. Они улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают давление, уровень «плохого» холестерина. Какао без сахара — хорошая профилактика диабета.

Флавоноиды, которые есть в продукте, стимулируют мозговые функции. Вещества участвуют в биохимических процессах производства молекул и нейронов. Они также влияют на выработку окиси азота, которая действует расслабляюще и тем самым улучшает кровообращение в сосудах головного мозга.

В состав какао входит ценная аминокислота триптофан — предшественник серотонина, гормона счастья. Вот почему после чашечки ароматного напитка улучшается настроение. Если на душе тягостно, попробуйте заварить какао и добавьте пару маршмеллоу. Вы сразу заметите, как после 2-3 глотков улучшится состояние.

Кому не стоит пить какао?

Продукт может действовать возбуждающе на нервную систему и провоцировать набор массы тела. В составе какао есть пурины, которые в большом количестве увеличивают концентрацию мочевой кислоты в организме. Если нарушен пуриновый обмен, злоупотреблять напитком не стоит. Также он может вызвать обострение подагры, появление камней в почках, отложение солей.

• при бессоннице и других нарушениях сна;
• беременным и кормящим женщинам;
• малышам до 3 лет;
• людям, склонным к аллергии;
• больным сахарным диабетом, подагрой, атеросклерозом, мочекаменной болезнью.

При приготовлении какао не нужно добавлять в него сахар или молоко, так как в этом случае польза снижается на 50-60%, а калорийность увеличивается. В результате полезный продукт с добавками может привести к набору лишнего веса и заболеваниям.

Какао с маршмеллоу — пить или не пить?

Напиток сегодня пользуется популярностью. Главная причина — непревзойденный вкус, мягкое тонизирующее действие, необычная подача, приятный аромат и внешний вид. Чтобы получить от десерта не только удовольствие, но и пользу, обращайте внимание на состав ингредиентов.

Приобретайте только натуральное какао без добавок. Стоит оно недешево, но зато в составе много полезных нутриентов. Маршмеллоу лучше покупать без красителей и консервантов. Напиток делайте несладкий, без молока и сахара.

Если следовать этому рецепту, калорийность десерта будет небольшая. Можно пить его в первой половине дня, когда активность высокая, и риск того, что сладость отложится в виде жира на боках, минимальный. И все же не злоупотребляйте: во всем нужно знать меру. Тогда лакомство будет поднимать настроение и улучшать самочувствие.