Омлет в батоне
Понадобится все стандартное - яйца, молоко и что-то ля нажористости - сосиски, сыр, можно взять овощи (перчик), лук, все от предпочтений зависит, только батон побольше берите, если начинить хотите по полной.
Перво наперво делаем из батона лодочку. Тут главное что - при приготовлении омлет чуток разорвет стенки (физика, мать ее), так что на глаз прикидывайте толщину.
Все, что достали из холодильника, крошим на куски и перемешиваем с яйцом.
Вливаем в батон, получается такой вот бассейн. Отправляем в микроволновку, мне хватало 5 минут, но тут от мощности печи зависит.
На выходе получаем примерно такой результат. Как вариант, вместо сыра кубиками, можно ломтик плавленного кинуть сверху, для этого за минуту до конца таймера остановите печь. Кушать нужно сразу, как известно после нагревания батон быстро твердеет. Всем вкусняшек и позитива
рецепт для отращивания толстой жопы
в микроволновке. я думал хоть духовка будет(
Хлеб в микроволновке превратился в резину, что собственно доказывает данное видео. Автор с трудом оторвал две половинки
Что-то песня Чайф вспомилась. Я даже сначала пытался список ингредиентов из превью на мотив спеть."Бутыыылка кефира, полбатона!"
а калорийность где?
Отправляем в микроволновку, мне хватало 5 минут, но тут от мощности печи зависит.
Бля, мужик, так это самый главный момент рецепта, мощность и время. А у тебя получается как с тем уроком по рисованию совы. Рисуем кружочки, дорисовываем сову. Заебал, пойди, посмотри какая мощность выставлена на микрухе.
Теперь я знаю, что буду брать с собой на работу на обед
на картинке одно в видео другое, наепсики!
Как то не кошерно)
Картошка с курицей в сметане
Картошка с курицей в сметане
А точнее – в сметанно-сливочном соусе. Изумительное сочетание, с которым невозможно прогадать.
1. Картофель - 500 грамм
2. Курица - 300 грамм
3. Сметана - 3 ст.ложки
4. Лук - 200 грамм
5. Сливки - 100 мл
6. Специи - по вкусу
7. Зелень - по вкусу
Измельчи лук и нарежь курицу кубиком. Обжарь их вместе около 7-10 минут. Туда же добавь нарезанный картофель и залей горячей водой.
Готовь минут 20 под крышкой до готовности.
Добавь специи, зелень, сметану и сливки, все перемешай и туши еще 7-10 минут на маленьком огне. И блюдо готово!
Курица с овощами в духовке в маринаде с травами
Предлагаю приготовить ароматные овощи с целой курицей, запечённые в духовке с соусом, у которого очень яркий и богатый вкус. Блюдо богато свежими травами, в которых очень много витаминов и белка. С рецептом справится даже не одарённый поварскими навыками.
Время приготовления – 140 минут.
Ингредиенты:
Курица – 1 штука
Картофель – 1 кг
Перец сладкий – 1 шт
Чеснок – свежий – 6-7 зубчиков
Орегано, базилик, паприка, тимьян, имбирь – по 1 ч.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Сок лимона – 1 ч.л.
Масло растительное – 100 мл
Перец – по вкусу.
Приготовление:
Подготовить все ингредиенты.
Для маринада: В растительное масло добавляю сушеный чеснок, орегано, базилик, имбирь, паприку и тимьян. Давлю в масло прессом зубчики чеснока и всыпаю соль. Перемешиваю. Оставляю в покое на 20-25 минут.
Курицу промыть и высушить салфетками. Сделать разрез вдоль со стороны брюха до хребта. Тушку развернуть внутренней стороной вверх. Отрезать косточки голени бедра и крайнюю фалангу крыльев. На бедрах и грудке сделать надрезы по коже. Разделить маринад пополам. В одну часть добавить чайную ложку лимонного сока и томатную пасту или кетчуп. Перемешать. Обмазать маринадом курицу и промассировать. Мариновать 30-40 минут.
Картофель порезать дольками, помидоры, перец и баклажан на кубики. Вторую половину маринада добавить в овощи перемешать. Овощи выложить в противень, сверху положить решетку с курицей и отправить в разогретую духовку на 90 минут при 240С на запекание. В процессе запекания 1-2 раза проливать курицу соком с противеня.
Приятного аппетита!
Послесловие
Французский яблочный пирог Тарт Татен
Сегодня поделюсь необычным рецептом приготовления пирога перевертыша с яблоками в карамели на песочном тесте. А название этого пирога Тарт Татен. Яблочный пирог получается необычным и очень вкусным.
Ингредиенты рассчитаны для разъемной формы диаметром 25 см:
●Разрыхлитель – 2 г
●Сливочное масло – 150 г
●Ванильный сахар – 1 ч.л.
Приготовление:
в емкость просеиваем муку с разрыхлителем и солью. В емкость с мукой натираем замороженное сливочное масло. Перемешиваем смесь муки и масла для образования крошки.
Берем яйца и отделяем желтки от белков. В желтки добавляем сахар и хорошо перемешиваем венчиком.
Вливаем желтки к полученной крошке и замешиваем однородное тесто. Убираем в холодильник на 10 минут, чтобы было легче его раскатать.
На пергаментной бумаге рисуем круг равный диаметру формы. Тесто выкладываем на один лист пергамента, сверху накрываем вторым листом и раскатываем в круг толщиной 5 мм. Отправляем в холодильник, а тем временем готовим карамель.
В сковороду насыпаем сахар и ванильный сахар. Растапливаем до образования однородной блестящей карамели. Выливаем карамель на пергамент и даем остыть.
В блендере измельчаем остывшую карамель до образования крошки.
Выкладываем яблоки бочком один к одному по кругу. Сверху посыпаем оставшейся карамелью. И накрываем охлажденным тестом. Тесто прокалываем деревянной палочкой.
Пирог отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 град. Даем немного остыть и переворочаем пирог на тарелку. Вот такой ароматный и аппетитный пирог получился. Завариваем любимый чай и приятного аппетита!
Гениальный десерт, который приготовит даже ребенок!
✳️ДЕСЕРТ "РАСТЕНИЕ В ГОРШКЕ"
Делала все на глаз, поэтому даю примерное количество
- плитка шоколада (молочный, горький, темный, можно обычный, можно без сахара)
- 100гр творожного сыра (можно заменить на рикотту, маскарпоне, мягкий творог, йогурт, творожную массу)
- подсластитель по вкусу (это может быть сироп, мед, сахарная пудра, варенье, сгущенка, джем)
- фрукты или ягоды (я брала малину и бананы)
- несколько шоколадных печенек (Юбилейное, Орео, полезные печеньки без сахара и т.п. - на выбор)
- веточки мяты, мелисы или какие-то цветы, допустим, маленькие розочки
- бумажные одноразовые стаканчики
Шоколад топим в микроволновке (импульсами, то есть секунд по 20, доставая, перемешивая и помещая снова) или на водяной бане.
Растопленный шоколад заливаем в бумажные стаканчики и ложкой распределяем по стенкам. У меня уходило примерно по 1,5 ст.л. шоколада на один стаканчик объемом 200мл.
Помещает шоколадные стаканчики в морозилку минут на 15-20. Шоколад должен хорошо замерзнуть и затвердеть. В противном случае, когда начнем вынимать из формы - может сломаться.
Пока замерзает - занимаемся начинкой.
В творожный сыр добавляем подсластитель по вкусу. Я смешивала рикотту и финиковый сироп. Но можно взять, допустим обычный творожный сыр и добавить в него сахарную пудру.
Печенье перемалываем в блендере или скалкой, чтобы получилась крошка.
Крупные ягоды и фрукты нарезаем на небольшие кусочки.
Достаем стаканчики из морозилки. Аккуратно при помощи маникюрных ножниц надрезаем бумажный стакан и начинаем его плавно отрывать по спирали. Если все хорошо заморожено и слой шоколада не был слишком тонким, то шоколадный горшочек легко вытаскивается и не ломается.
В этот горшочек выкладываем творожную основу, на нее слой фруктов или ягод. Сверху присыпаем перемолотым печеньем, чтобы выглядело как слой земли. И "сажаем" веточку мяты или мелисы.
Домашние сосиски
Сразу примечание: Вашего времени потребуется 3-3,5 часа общим итогом. Хорошо освобождает мозг от ненужных мыслей, т.к.вовлечение в процесс - 100%.что понадобится:Из оборудования (для дотошных :) ):Доска разделочнаяНож острыйМясорубка с насадкой для сосисок*Полиамидная оболочка d 22-24 ммДуховкаПротивень РешёткаПродукты:Свинина 1кгМолоко ледяное 100 млсоль поваренная 10гсоль нитритная 10г*сахар 1гперец черный молотый 0,5-0,7 чайной ложкимускатный орех 0,5-0,7 чайной ложки.*- можно заказать в интернет-магазинах типа Озона.
Приступим)1. Молоко 100 мл предварительно убираю в морозилку, пока кручу мясо, как раз дойдёт до нужной кондиции.2. Мясо очистить от пленок и жилок, я брала окорок без кости. Кусочки примерно 3х3, чтобы мясорубка не вредничала.3. Свинину 2 раза пропустить через мелкую решетку мясорубки (вот тут точно нужно терпение как Ваше, так и мясорубки, у меня на 2й раз прогоняло очень туго из-за того, что не все жилки возможно отчистить).4. Добавить соль, нитритную соль и ледяное молоко, хорошо вымесить. Сахар, мускатный орех перец добавлять будем завтра. 5. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 24 часа.На весь процесс (п. 1-4) у меня ушел примерно час.Нитритную соль рекомендую добавлять - она сохранит цвет (розовый) + обезопасит от появления всяких микроорганизмов. Можете попробовать без неё, тогда сосиски будут серыми. Вот такая кеся-меся вышла :)
6.Прошли сутки, достаем из холодильника фарш, добавить сахар 1г, перец и мускатный орех (перец можно чуть больше, чем 0,5 чайной ложки, если любите побольше перца), хорошо вымесить, я бахнула почти с чайную ложку).Собираю мясорубку. Хоть в инструкции и сказано, что нож и решетку не надо, я оставила, так как горький опыт показал, что если вся конструкция не плотная, то фарш 'намотается' на вал мясорубки.
7. Фарш оставить 1/3 или половину, остальное опять убрать в холодильник. Причина проста - холодным чуть меньше липнет. По мере наполнения - достаем из холодильника новые порции.8 (почти бесконечность 😁) Вот тут точно стоит запастись терпением, так как начинается самое увлекательное- наполнение оболочки фаршем - нужно оболочку придерживать и фарш пропихивать в мясорубку, из которой он так и норовит вылезти обратно. Длину сосисок отмеряйте сами, для завязывания оставляла примерно 5-7 см оболочки.Ушло у меня на это часа 2 (с учётом приобретения бесценного опыта очистки вала мясорубки от фарша).Сам процесс, увы, заснять не удалось - обе руки заняты были, кот как всегда отмазался, что у него лапки. Зато вот такой промежуточный итог:
9. В духовке установить температуру 80°C, поставить поддон с крутым кипятком. На решетку выложить сосиски. Оставляем на 60 минут. Это необходимо для того, чтобы потом было проще готовить)
10. Вынуть из духовки и опустить в холодную воду для охлаждения. Обсушить, убрать в холодильник.11. Готовить привычным способом, я сварила сразу на пробу, соли не добавляла.
Вкус будет немного суховат, так как это чистое мясо с перцем и солью) Но муж и Главный Технолог Кот заценили.