Заварной крем "Классический патисьер"

После бурной недели праздников у меня оставались желтки. Я старалась ими аппетитно смазывать выпечку, добавлять в фарш, но желтков становилось всe больше и больше! И тогда я сварила удивительно простой заварной крем, который пригодился в разных блюдах для завтраков и десертов: в блинах, на фруктах, в пирожном. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем juli под названием "Крем заварной", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Заварной крем "Классический патисьер"»:

• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука пшеничная / Мука — 35 г
• Желток яичный — 3 шт
• Сахар — 150 г
• Молоко — 400 мл

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заварной крем "Классический патисьер"»:

Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.

Молоко вскипятить (подогреть в микроволновке).

Влить горячее молоко в желтково-сахарную смесь, перемешать.

Варить, помешивая, до загустения. (Не может НЕ получиться. )

Можно использовать для быстрых слоек: испечь для этого слоёное тесто, смазать кремом.

Можно использовать как крем для фруктового салата. Я нарезала кубиками грушу, сбрызнула лимонным соком, добавила нарезанный виноград.

.. полила заварным кремом и посыпала шоколадной стружкой.

Можно просто смазать блинчики к завтраку и завернуть. можно - на готовые яичные вафли. Можно - просто так. - ложечкой!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

После бурной недели праздников у меня оставались желтки. Я старалась ими аппетитно смазывать выпечку, добавлять в фарш, но желтков становилось всe больше и больше! И тогда я сварила удивительно простой заварной крем, который пригодился в разных блюдах для завтраков и десертов: в блинах, на фруктах, в пирожном. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем juli под названием "Крем заварной", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

• 575
• 3875
• 212738

• 11
• 590
• 8273

• 100
• 468
• 56689

• 8
• 177
• 7520

• 49
• 146
• 15716

• 29
• 521
• 6311

• 67
• 153
• 5604

• 114
• 367
• 23136

• 67
• 77
• 7316

• 161
• 2203
• 51750

• 52
• 530
• 6543

• 33
• 162
• 8229

• 13
• 59
• 3394

• 83
• 235
• 8460

Фотографии «Заварной крем "Классический патисьер"» от приготовивших (40)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

12 декабря 2021 года vikasika1985 #

10 октября 2020 года Яна Степаненко #

28 мая 2020 года ягодка-2015 #

23 июня 2020 года barska # (автор рецепта)

27 апреля 2020 года ягодка-2015 #

23 июня 2020 года barska # (автор рецепта)

20 апреля 2020 года moon car max #

23 июня 2020 года barska # (автор рецепта)

19 ноября 2019 года barska # (автор рецепта)

20 сентября 2019 года mysechka0210 #

25 октября 2019 года barska # (автор рецепта)

7 января 2020 года MaryArt1 #

19 июля 2019 года Морозова1309 #

25 октября 2019 года barska # (автор рецепта)

24 мая 2019 года OxiGen #

25 мая 2019 года inulia68 #

25 мая 2019 года OxiGen #

25 мая 2019 года inulia68 #

25 мая 2019 года OxiGen #

25 мая 2019 года inulia68 #

7 июля 2019 года barska # (автор рецепта)

21 мая 2019 года barska # (автор рецепта)

31 декабря 2018 года Тишина79 #

16 декабря 2018 года tanyska60 #

16 декабря 2018 года barska # (автор рецепта)

27 ноября 2018 года 5122312 #

12 декабря 2018 года barska # (автор рецепта)

27 ноября 2018 года 5122312 #

25 августа 2018 года рассея #

25 августа 2018 года рассея #

4 сентября 2018 года barska # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: