Маленькие дрожжевые лепешки с оливковым маслом «Пита по-палестински»

5 стаканов муки, 2 столовые ложки сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 500 мл теплой воды, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки соли.

Всыпьте в муку дрожжи, соль, сахар, влейте оливковое масло и все тщательно перемешайте. Постепенно влейте теплую воду и вымешивайте тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Полученное тесто укутайте и оставьте до тех пор, пока оно немного не поднимется. Затем разделите тесто на одинаковые небольшие шарики и каждый из них раскатайте в лепешку.

Аккуратно уложите все лепешки на противень, накройте полотенцем и дайте тесту немного подняться. Выпекайте в духовке 6–8 минут при температуре 200 °C.

Если вы хотите испечь питу впрок, немного остывшие лепешки уложите в полиэтиленовый пакет, завяжите его и поместите в морозильную камеру. Перед подачей извлеките питу из морозильной камеры, оставьте ненадолго при комнатной температуре и разогрейте в микроволновой печи.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Лепешки из дрожжевого теста на газированной воде с оливковым маслом, морской солью, сушеными травами и кунжутом «Суповая принадлежность» Ингредиенты450–500 г муки, 250 мл газированной воды, 2 чайные ложки дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки оливкового масла –

Листовой салат с оливковым маслом ? Листовой салат – 3 пучка? Оливковое масло – 3 ст. л.? Столовый уксус – 1 ст. л.? Черный молотый перец – на кончике ножа? Соль по вкусуЛистья салата нарезать поперек полосками, полить оливковым маслом, смешанным с уксусом, посолить и

Грузинский лаваш с оливковым маслом •1 кг муки• 80 г дрожжей• 4–5 ст. ложек кукурузной муки• 1 яйцо• 1 ч. ложка сахара• 2 ч. ложки оливкового масла• растительное масло или маргарин – для смазывания противня• 2 ч. ложки солиМуку просейте и смешайте с солью. Дрожжи

Маска из помидоров с оливковым маслом Ингредиенты10 мл настоя чайного гриба100 г помидоров20 мл оливкового маслаСпособ приготовления и примененияИзмельчить мякоть помидора.Смешать томатную массу с настоем чайного гриба. Добавить оливковое масло.Нанести маску на чистую

Маска белковая с оливковым маслом Ингредиенты5 мл настоя чайного гриба100 г абрикосов150 г сушеных ягод черемухиБелок 1 яйца20 мл лимонного сока30 мл оливкового маслаСпособ приготовления и примененияЯгоды черемухи с косточками измельчить с помощью кофемолки до

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ 500 г болгарского перца, 3 ст. ложки оливкового масла, чеснок, зелень и соль по вкусу Слегка подрумяньте болгарский перец в мультиварке в режиме выпечки или жарки (с двух сторон по 5–6 минут с каждой стороны). Нарежьте, перемешайте, слегка

Грузинский лаваш с оливковым маслом Ингредиенты1 кг муки, 80 г дрожжей, 4–5 ст. л. кукурузной муки, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара, 2 ч. л. оливкового масла, растительное масло или маргарин для смазывания противня, 2 ч. л. солиСпособ приготовленияМуку просейте и смешайте с солью. Дрожжи

Сельдь, маринованная с оливковым маслом Соленую сельдь выпотрошить, залить водой, поставить в холодное место на сутки. Сельдь разрезать вдоль, вынуть кости, кожицу снять. Половинки сельди соединить, разложить по банкам, перекладывая каждый ряд ломтиками нарезанных яблок,

Грузинский лаваш с оливковым маслом Ингредиенты1 кг муки, 80 г дрожжей, 4–5 столовых ложек кукурузной муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки оливкового масла, растительное масло или маргарин (для смазывания противня), 2 чайные ложки соли. Способ приготовленияМуку

Гренки с оливковым маслом и горчицей Ингредиенты500 г бородинского хлеба, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка горчицы (готовой), 1 чайная ложка семян горчицы, соль.Способ приготовленияХлеб нарезать тонкими ломтиками. Оливковое масло растереть с горчицей,

Аджика с оливковым маслом 3 кг томатов, 600 г болгарского перца, 400 г чеснока, 100 мл оливкового масла, 10 горошин душистого перца, 3 столовые ложки соли.Вымойте и очистите овощи, нарежьте крупными кусками и измельчите в блендере. В овощную массу добавьте соль, душистый перец и

Дрожжевые лепешки со сливочным маслом и сливками «Мазурки» ? 200 г муки? 200 г сахара? 4 1/ 2стакана сливочного масла? 4 1/ 2стакана сливок? 1 стакан дрожжей? 1 желтокЗамесите тесто из муки, сахара, сливок, дрожжей и поместите в теплое место. В поднявшееся тесто добавьте

С оливковым маслом Требуется: 250 г муки, 2 яйца, небольшое количество воды, 2 ст. л. оливкового масла.Для начинки: по 200 г говядины и свинины средней жирности, 80 г жирной свинины, 3 дольки чеснока, луковица, соль, перец.Способ приготовления. Муку высыпьте на стол горкой, сделайте

С оливковым маслом Требуется: луковица, 5 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. лимонного сока, горчица, соевый соус, 2 ст. л. рубленой зелени, перец, соль.Способ приготовления. Луковицу нарежьте кубиками. Оливковое масло взбейте с уксусом, лимонным соком,

Препеча (дрожжевые лепешки) Ингредиенты800 г пшеничной муки, 350 мл молока, 15 г сахара, 55 г дрожжей, 4 яйца, 90 г топленого масла, 15 г сливочного масла, 100 г панировочных сухарей, 10 г соли.Способ приготовленияИз дрожжей, молока (теплого), соли и сахара замесить опару. Когда